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Captain Morgan

Captain Morgan

En 1654, le jeune Henry Morgan quitte sa terre natale du pays de Galles en direction des Antilles pour ne jamais y retourner. Grâce à ses grandes aptitudes de leadership, il est rapidement nommé capitaine et connaît la gloire comme pirate légal ou flibustier en défendant les intérêts de l’Angleterre et en écumant les mers des Caraïbes.Ses exploits remarquables en haute mer lui méritent le titre de chevalier et à partir de 1680, Sir Henry Morgan est propriétaire de plantation et gouverneur de la Jamaïque. Il y vit jusqu’à sa mort en 1688.
La canne à sucre était déjà employée pour produire des boissons alcoolisées à l’époque de l’empire égyptien, mais ce n'est qu'à partir du 16e siècle que les exploitants et les travailleurs des plantations de canne à sucre des Caraïbes commencent à produire cette boisson aux origines anciennes. Ils utilisent la mélasse, un produit foncé et épais dérivé du processus de fabrication du sucre de canne, pour le distiller afin d’obtenir un spiritueux au goût fort et prononcé. Un rhum à l’état brut. Avec l'augmentation du nombre de plantations, la production de rhum devient une pratique de plus en plus répandue.

Chaque plantation de la Jamaïque et de l’Amérique latine produisait son propre rhum, mais toutes ces boissons avaient une caractéristique en commun : leur goût prononcé et extrêmement fort. Ainsi, pour adoucir le coup, les distillateurs commencent à élaborer leur propre recette d’herbes, d’épices et de fruits.
Tout comme le capitaine Henry Morgan, le rhum qui porte son nom atteint sa maturité dans les Caraïbes. Le rhum distillé trois fois subit un vieillissement en fûts de bourbon faits de bois de chêne blanc d’Amérique carbonisé.

Les fûts carbonisés jouent un rôle fondamental dans l’évolution de l’arôme du rhum puisqu’ils lui impriment leurs saveurs de vanilline et de tanins, et contribuent à la caramélisation des sucres. Ces fûts permettent également d'adoucir le spiritueux et de créer la couleur riche et dorée qui caractérise le rhum Captain Morgan Spiced.

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Commentaires clients

  • Mes cadeaux d'entreprise livré directement chez mes clients, c'est fabuleux, merci Excellencerhum pour son service 3 étoiles.

    SARL David

  • Bons conseils, emballage professionnel, reçu en 24h en Belgique !

    Dominique D.

  • Commandé à 10h, reçu le lendemain avec plein d'échantillons, super service et bons conseils du service client.

    Sylvie A.

  • Ce site est parfait, 8 commandes et toujours reçu le lendemain, emballage très classe. Merci !

    Joris B.

Captain Morgan

Moyenne: 4.5 / 5
Basé sur 5 note(s) et 5 avis client.