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Bitters J.M
Cacao Forastero
The tasting notes
Nosele parfum des fleurs d’Atoumo s’exprime dès le premier nez, accompagné de la fraicheur de la citronnelle et des prunes de Cythère. en fond de verre, le végétal des zestes de pamplemousse se perçoivent, laissant présager une certaine amertume en bouche.
PalateLe parfum et la fraicheur des fleurs d’Atoumo sont présents dès la mise en bouche. L’amertume des zestes de pamplemousse prennent ensuite le dessus, s’harmonisant parfaitement aux parfums floraux et à la sucrosité de ce bitter.
Finalplutôt longue sur la fraicheur des fleurs et l’amertume des zestes.