RhumRhum - Liberation - Vintage 2024 - 45°

RhumRhum Liberation - Vintage 2024 - 45°

RhumRhum - Liberation - Millésime 2024 - 45° marque le grand retour de la maison après quatre années d’attente. Vieilli sous climat tropical, ce rhum agricole de Marie-Galante illustre une maturité inédite, avec une palette riche et complexe.

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  • 0.70L
  • 45°
  • Amber
  • Marie Galante

Histoire de Libération

En 2005, le maître distillateur Gianni Capovilla, reconnu pour ses grappas et eaux-de-vie de fruits, s’associe à Luca Gargano de Velier pour fonder RhumRhum sur l’île de Marie-Galante. Leur ambition : produire des rhums agricoles d’exception grâce à un alambic Müller à repasse, chauffé au bain-marie. Le premier rhum blanc paraît en 2009, suivi d’un rhum vieilli en 2010. Fidèle à la philosophie de la maison, l’année affichée correspond à la libération du fût, c’est-à-dire à sa mise en bouteille.

Présentation de ce "millésime" 2024

Le RhumRhum Liberation 2024 est l’une des plus vieilles expressions jamais proposées par la distillerie. Issu d’une fermentation longue de six à huit jours et d’un vieillissement prolongé en fûts, il est embouteillé à 45% vol. Sa particularité réside dans son expression naturelle et raffinée, témoin d’un savoir-faire exigeant.

Expression aromatique

Ce millésime dévoile une superbe réduction minérale et s’articule autour de notes empyreumatiques, fruitées, liquoreuses, florales et épicées. Une cuvée harmonieuse, où la complexité s’associe à une grande élégance, pensée pour les passionnés de rhums agricoles de terroir.

RhumRhum

Installed on the Bielledistillery, Gianni's stills Capovilla specialists in eaux-de-vie, gave birth to the RhumRhum. Its principle: to make rum with the fermentation times and sugar cane of yesteryear.

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  • Presented in Cover (metal, carton...)
  • Distilled from fresh sugar cane juice (agricole method)
  • 1500 copies in the world
  • Aging Tropical

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