Canerock

Canerock est élaboré à partir de rhums jamaïcains distillés en pot still et en colonne, au sein de la mythique distillerie Clarendon.

Y sont infusées des épices naturelles : gousses de vanille de Madagascar, chair de noix de coco des Caraïbes et une touche de gingembre local. Mais pas seulement… Afin d’apporter une belle complexité à la recette, desrhums jamaïcains âgés de 5 à 10 ans sont ajoutés à l’assemblage qui repose quelques mois en fûts de chêne, et pour 15 à 20 % de l’assemblage en fûts de sherry, avant d’être mis en bouteille.

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Découvrir le monde du rhum épicé Canerock est une expérience aussi enivrante qu'instructive pour les amateurs de cette boisson spiritueuse obtenue à partir de la fermentation et de la distillation de la mélasse et infusion d'épices dans le rhum. Avec ses saveurs puissantes, ce rhum marquera votre palais par son caractère unique.

Quelle distillerie produit le rhum Canerock ?

C'est à la Jamaïqueque le rhum Canerock est distillé chez Long Pond et Clarendon.

L'assemblage, étape cruciale dans la création d'un rhum épicé

Comme pour beaucoup d'autres spiritueux, l'art de l'assemblage est essentiel pour créer un rhum épicé de qualité. En mariant différents profils aromatiques et caractères gustatifs, les maîtres de chais réalisent des accords subtils donnant naissance à un produit unique, chargé d'émotions et de saveurs.

Les épices, la touche signature du rhum Canerock

Mais c'est bien sûr l'ajout d'épices sélectionnées avec soin qui confère au rhum Canerock cette spécificité épicée si recherchée par les connaisseurs. Poivre, cannelle, gingembre, vanille, muscade... Les possibilités sont vastes et permettent de jouer sur une multitude de notes, chaudes ou fraîches, piquantes ou suaves. Autant d'accents qui vont venir sublimer le caractère brut du rhum et lui donner ce tempérament inimitable.

Une palette d'arômes infiniment variée

Allant bien au-delà des notes épicées, la gamme de rhums Canerock permet de découvrir un spectre d'arômes riche et surprenant. Les variations de saveurs proviennent autant du travail en distillerie que de l'élevage ou de l'assemblage réalisé par les maîtres de chais. Amateurs de fruits, de boisé, de chocolat ou encore de floral, chacun y trouvera forcément son bonheur.

Comment déguster le rhum épicé Canerock ?

Pour apprécier pleinement un rhum épicé, plusieurs manières de le déguster s'offrent à vous :

  1. Pur sur glace 
  2. Dans un cocktail : Telle la réponse parfaite à une envie de nouveauté, les cocktails frais et fruités permettent de redécouvrir cette spiritueuse sous un autre jour.
  3. En long drink : Plusieurs options s’ouvrent pour profiter d'une boisson désaltérante et savoureuse, en accord avec les préférences de chacun.

Au final, que vous soyez novice ou amateur éclairé, explorer l'univers du rhum épicé Canerock sera toujours synonyme de plaisir et de découverte. Une dégustation bien menée révélera un véritable trésor d'arômes complexes et enchanteurs, qui saura à coup sûr ravir votre palais.

Est ce que les avis consommateurs sont bons sur Canerock ?

Les retours des consommateurs sur Canerock ne sont pas seulement positifs ; ils sont excellents. Canerock se distingue comme une introduction impressionnante au monde des rhums épicés de Jamaïque. Cette marque est particulièrement recommandée pour les débutants souhaitant découvrir cette catégorie.