Rhum arrangé & Punch

Le rhum arrangé ou punch prend racine dans les échanges commerciaux d’épices entre L'île de la Réunion et Madagascar entre la fin du 18ème et le début du 19ème siècle à l’instar des Spiced Rum. Cette tradition s’est propagée dans les départements et régions d'outre-mers et participe au rayonnement de la culture festive du rhum. Le Maracudja (fruit de la passion), l’ananas ou la banane y sont souvent à l’honneur, mais aujourd’hui le marché s’est considérablement développé et appelle à l’inventivité des producteurs, en sélectionnant des fruits de tous horizons. Des maisons comme Isautier à la Réunion ou Longueteau en Guadeloupe jouent le rôle de gardien du terroir. Jouant la carte de l’originalité et de la variété, des bannières indépendantes comme Les Rhums de Ced, la gamme Arhumatic ou la marque Malorhum contribuent à l’aura grandissante du style.

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