Rhum Barbancourt d'Haiti

En 1862, Dupré Barbancourt, originaire de Charente (France), apporta la touche finale à un rhum qui porte aujourd'hui encore son nom.

En utilisant la méthode de double distillation ordinairement réservée aux grands cognacs, Dupré Barbancourt découvrit un rhum au caractère incomparable qui reçoit depuis sa création les plus hautes distinctions internationales Dupré Barbancourt ne laissant aucun héritier à sa mort, sa femme, Nathalie Gardère, géra la société, avec son neveu, Paul Gardère qui lui succéda à la tête de la société jusqu'en 1946. A cette date, la distillerie des Rhums Barbancourt, implantée sur le Chemin des Dalles à Port-au-Prince, ne produisait qu’une quantité limitée de rhum, les rhums vieux étant exclusivement réservés à la famille et à leurs proches. Paul décéda en 1946. Suivant la tradition familiale, son fils Jean Gardère reprit le flambeau, jusqu'en 1990. Entrepreneur et visionnaire, ce dernier fut l'instigateur de la modernisation de la Société du Rhum Barbancourt. En 1949, il transféra la distillerie au milieu des champs de canne du Domaine Barbancourt. Dès 1952, l'usine commença à produire des rhums issus de cannes à sucre cultivées sur sa propre plantation : le Domaine Barbancourt. La société devient alors un producteur internationalement reconnu pour l’authenticité et la qualité de ses rhums. Au milieu des années 1960, la Réserve du Domaine de 15 ans d’âge, traditionnellement réservée à la famille, fut progressivement ouvert a la distribution. Au décès de Jean, son fils, Thierry Gardère pris la succession : il est aujourd’hui la quatrième génération de la famille Gardère a diriger la société et poursuit l’engagement d’excellence et de tradition. La Société du Rhum Barbancourt exporte ses produits dans plus de 20 pays et emploie 250 personnes. La Société du Rhum Barbancourt est l’une des plus anciennes entreprises haïtiennes et génère indirectement plus de 20 000 emplois a travers le pays.

Lire la suite
Filtres

Prix

0,00 € - 1 200,00 €

Teneur en Alcool

40 % - 55 %

Volume

Couleur du spiritueux

Packaging

Marque

Réinitialiser la sélection

Distillerie

Age

4 ans - 15 ans

Millésime (Année)

Méthode d'élaboration

Full Proof

Afficher/masquer + d'options (pour les geeks)

Vieillissement

Finish

App à distiller

Numéroté

Rareté (nb d'exemplaire)

4850 bouteilles - 6000 bouteilles
Affichage 1-25 de 25 article(s)

Découvrez l'histoire fascinante de la marque de rhum haïtien Barbancourt, qui a traversé les générations et continue de ravir les amateurs de spiritueux grâce à sa méthode de production unique et à ses rhums vieillis d'exception.

Une histoire riche depuis 1862

Fondée par Dupré Barbancourt en 1862, cette entreprise familiale perpétue la tradition depuis près de deux siècles. C'est en effet Louis Barbancourt qui s'installe en 1736 à Saint Domingue sur la propriété de l'Archaie. C'est là qu'en 1765 il commence à produire du rhum. En 1862, les descendants de Louis Barbancourt déplacent la distillerie à Habitation Mouline, puis en 1906, les frères se séparent et Dupré Barbancourt garde l'entreprise jusqu'à sa mort en 1907.

C'est sous l'impulsion de Jean Gardère, PDG entre 1946 et 1990, que voit le jour en 1949 une nouvelle distillerie sur la plaine du Cul-de-Sac. Aujourd'hui, la marque possède 120 hectares de canne à sucre, mais a besoin de 600 hectares pour répondre à la demande croissante.

Un processus de vieillissement exceptionnel

La méthode de vieillissement employée par Barbancourt est minutieuse et garantit la qualité des rhums produits. Les fûts de chêne français Limousin, fabriqués par Seguin Moreau, sont utilisés pour conserver le rhum pendant plusieurs années. Chaque fût possède une capacité de 7000 litres, assurant ainsi un vieillissement optimal.

Une gamme étendue de rhums haïtiens de qualité

Barbancourt propose une large sélection de rhums, des plus classiques aux plus prestigieux. En voici quelques exemples :

L'expansion internationale de la marque

En plus de séduire les amateurs locaux, Barbancourt conquiert également le marché international, exportant notamment vers les États-Unis et le Canada, pays où résident de nombreuses communautés haïtiennes. La marque mise sur la production de rhums à base de pur jus de canne, tout en évitant de tomber dans la catégorie des rhums agricoles, soumis à des protocoles spécifiques et davantage présents dans les îles françaises.

Des rhums vieillis d'exception

C'est dans ce contexte que Barbancourt propose notamment des rhums vieillis de quatre ans, récompensés à plusieurs reprises pour leur qualité. Cependant, la crème de la crème reste incontestablement ces somptueux rhums haïtiens extra-vieillis, tels que la Réserve Spéciale ornée des cinq étoiles ou la Réserve du Domaine, autrefois réservée à la famille Barbancourt mais désormais également distribuée à l'international.

En somme, Rhums Barbancourt incarne l'excellence et l'héritage haïtien en matière de production de rhum. Grâce à un processus de vieillissement unique et à une recherche constante du meilleur jus de canne, cette entreprise familiale séduit depuis des générations les amateurs de spiritueux. Fidèle à la philosophie de son fondateur Dupré Barbancourt, elle continue de développer de nouveaux produits tout en respectant les valeurs qui ont fait sa renommée.

Où acheter le rhum Barbancourt ?

Le rhum Barbancourt est disponible auprès de spécialistes tels qu'ExcellenceRhum, ou directement dans notre boutique située dans le 6ème arrondissement de Paris. Nous organisons régulièrement des animations de dégustation autour de Barbancourt. Venez nous rencontrer.

Comment est distillé le rhum Barbancourt ?

Actuellement, le rhum Barbancourt est distillé exclusivement en colonne créole à plateaux. Autrefois, un alambic charentais était utilisé, et il n'est pas exclu que la distillerie réintroduise un alambic pour renouer avec les méthodes traditionnelles des rhums Barbancourt d'antan.

Barbancourt est-il un rhum de pur jus de canne ou de mélasse ?

Barbancourt produit des rhums à partir de jus de canne à sucre. Bien que la chauffe de ce jus permette sa conservation, cette méthode est très rarement employée par la distillerie Barbancourt.

Les rhums Barbancourt sont-ils rares et difficiles à trouver ?

Bien que nous assurions un stock régulier sur notre site et en boutique à Paris, il faut noter que Haïti traverse une crise depuis 2017, exacerbée par des cyclones fréquents, ce qui peut affecter la disponibilité des produits.