Dzama

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Les rhums Dzama issus de Nosy-Be, sont fabriqués à partir de la canne à sucre qui subit les effets des arômes de l'ylang ylang, du poivrier, du girofier et de la vanille

Les rhums Dzama issus de Nosy-Be, sont fabriqués à partir de la canne à sucre qui subit les effets des arômes de l'ylang ylang, du poivrier, du girofier et de la vanille. Tous ces rhums s'enrichissent noblement du parfum de ces produits, amalgamés dans les racines de la canne à sucre qui donnent un parfum épicé naturel, parmi les plus riches que peut offrir la terre de Madagascar. Surnommée l’île aux parfums, Nosy-Bé, au nord de Madagascar, est réputée chez les parfumeurs du monde entier pour sa production d’ylang-ylang, une plante dont ils ne sauraient se passer. A Madagascar, la culture de la canne à sucre et de l’industrie rhumière a été introduite dans la seconde moitié du 19ème siècle par le Français Jean Laborde, originaire du Gers. Soutenu par la reine de l’époque, il contribua d’ailleurs beaucoup à l’industrialisation en général de l’île. Aux côtés de la fabrication artisanale très répandue de la toaka, eau-de-vie de qualité médiocre, s’est développée depuis l’entre-deux-guerres une industrie rhumière liée à celle du sucre, qui fut même un temps exportatrice. Sur l’île de Nosy-Bé, la sucrerie-distillerie Dzamadzar remonte à 1929, et appartient à la compagnie Vidzar, également installée à Tananarive. Ses équipements ont été profondément modernisées dans les années 80. Ses différents rhums à la marque Dzama sont devenus aujourd’hui leader à Madagascar, et ont été commercialisés pour la première fois en France par la société Dugas.

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Commentaires clients

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    Sylvie A.

  • Ce site est parfait, 8 commandes et toujours reçu le lendemain, emballage très classe. Merci !

    Joris B.

Dzama

Moyenne: 5 / 5
Basé sur 37 note(s) et 34 avis client.
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