Marie Galante

Cette île située à une heure de bateau de l’île Papillon, en Guadeloupe, a deux surnoms. Le premier est la galette, faisant référence à son absence de relief qui lui permet d’être couverte de canne à sucre. Notons que l’île dénombre environ 1000 petits planteurs ! Le second est l’île aux cent moulins qui fait référence à son riche passé sucrier. Le moulin le plus célèbre est celui du domaine de Bellevue. Créé en 1821 à Capesterre de Marie Galante, il s’agit de la plus grande distillerie de l’île. Elle produit le rhum Bellevue mais aussi Habitation Bellevue. Les rhums sont souvent des assemblages de rhums de mélasse et de rhum agricole. La distillerie Poisson, créée en 1916, nous offre le rhum Père Labat. Cette marque connait un notable renouveau depuis quelques années qui ravi les amateurs. Enfin la distillerie Bielledont la gamme de rhum est certainement une des plus fruitées et généreuses de la Caraïbe française a la reconnaissance des amateurs et passionnés depuis de nombreuses années.