Rhum de l'Ile de la réunion

Ile de la réunion

La culture de la canne à sucre sur L'île de la Réunion est présente depuis le 17ème siècle et en fait un des bastions les plus célèbres du Rhum. Depuis l’ère napoléonienne, la production d'épices et de café y est aussi très présente et ses échanges avec Madagascar jusqu’au 19ème siècle marque certainement la racine de l’existence des “rhums arrangés” et “spiced rhum” si présents sur l'île! Connue du grand public pour son Rhum de grande distribution, Charrette, il faut savoir que celui-ci est un assemblage de productions des trois grandes maisons en activité Rivière du Mât, Isautier et Savanna. Ces trois maisons bénéficient du label agricole par le travail du pur jus de canne, mais aussi le rhum traditionnel de mélasse. Chacune des ces grandes marques fournit des cuvées et des millésimes d’exceptions !

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