Les meilleurs rhums Anglais sont chez Excellence Rhum

Nos rhums du Royaume- Uni

Le Royaume-Uni possède une culture rhumière de longue date, notamment grâce aux nombreuses îles et pays des caraïbes producteurs de rhum qui composaient le Commonwealth.
Le rhum ou rum est profondément ancré dans la culture britannique, étant autrefois la boisson de prédilection des marins. Les marins de la British Royal Navy avaient le droit à une ration quotidienne de rhum baptisé « Tot of rum ».
C’est d’ailleurs de là que provient le terme « Navy Proof ». L’histoire veut que les marins, versent le rhum sur de la poudre à canon et y mettent le feu, afin de « prouver » que le rhum était au bon degré et n’avait pas été réduit avec de l’eau.
On retrouve plusieurs marques telles que Blacktot ou Lamb’s.

Filtres

Prix

0,00 € - 6 810,00 €

Teneur en Alcool

30 % - 57 %

Volume

Couleur du spiritueux

Packaging

Marque

Age

15 ans - 40 ans

Millésime (Année)

Méthode d'élaboration

Afficher/masquer + d'options (pour les geeks)

Vieillissement

Rareté (nb d'exemplaire)

6000 bouteilles - 6000 bouteilles
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Notre suggestion

Le rhum, cette boisson alcoolisée qui évoque les Caraïbes, la chaleur et les vacances, a aussi une présence notable dans le paysage du Royaume-Uni. En effet, l'histoire de ce pays est intimement liée à celle du rhum et il existe aujourd'hui des distilleries locales qui produisent leur propre rhum britannique, mais aussi des embouteilleurs indépendants basés sur le sol anglo-normand. 

La relation historique entre le Royaume-Uni et le rhum

Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, les colonies britanniques ont été fortement impliquées dans la production et le commerce du sucre de canne, principal ingrédient du rhum. De nombreuses îles des Caraïbes étaient alors sous contrôle britannique, et par extension, elles étaient également engagées dans la production de rhum.

Le rhum est rapidement devenu une marchandise prisée au sein du Royaume-Uni et s'est intégré dans la culture populaire, notamment auprès des marins de la Royal Navy. À partir du milieu du XVIIIe siècle, il était d'usage de fournir quotidiennement aux marins britanniques une ration de rhum appelée "tot", généralement mélangée avec de l'eau pour créer un grog.

Cette tradition a perduré jusqu'en 1970, date à laquelle la "ration de rhum" a été officiellement supprimée pour des raisons de sécurité et d'efficacité. Néanmoins, le lien entre le rhum et la marine britannique est resté fort, et nombre de marques de rhum évoquent aujourd'hui cette histoire à travers leur nom ou leur packaging.

La production actuelle de rhum au Royaume-Uni

Malgré un climat qui n'est pas propice à la culture de la canne à sucre, le Royaume-Uni compte aujourd'hui plusieurs distilleries qui se consacrent à la production de rhum. Bien que la majorité du rhum britannique soit encore importée des Caraïbes, ces distilleries locales apportent une touche unique en suivant des méthodes parfois ancestrales.

Les distilleries britanniques ont recours à différentes approches pour produire leur propre rhum :

  • Importation de mélasse des Caraïbes : certaines distilleries choisissent d'importer de la mélasse produite dans les îles caribéennes puis de réaliser la fermentation, la distillation et le vieillissement sur place au Royaume-Uni.
  • Vieillissement et assemblage : plusieurs producteurs britanniques achètent des rhums déjà distillés provenant de diverses îles des Caraïbes. Ils les font ensuite vieillir et les mélangent pour créer un rhum aux saveurs complexes et uniques.

Caractéristiques du rhum britannique

Le rhum britannique se distingue par certains aspects qui le rendent unique et apprécié des amateurs de cette boisson :

Un style propre

Certains rhums britanniques sont élaborés selon la tradition navale, avec une forte teneur en alcool et un goût puissant. Cela leur confère une identité propre et un caractère affirmé qui plaira notamment aux adeptes de rhums corsés.

Des finitions soignées

D'autres rhums britanniques se démarquent grâce à des finitions particulières effectuées lors du vieillissement. Certains producteurs font vieillir leurs rhums dans des fûts ayant préalablement contenu d'autres types d'alcool comme du whisky, du cognac ou du vin, ce qui apporte au rhum des arômes et des saveurs supplémentaires.

Un savoir-faire artisanal

Les distilleries locales sont souvent de petite taille et privilégient des méthodes de production artisanales. Les rhums britanniques reflètent ainsi un véritable engagement pour la qualité et la maîtrise du processus de fabrication.

En résumé, le rhum britannique trouve sa place sur la scène mondiale grâce à une histoire riche, des méthodes de production diversifiées et des caractéristiques qui lui sont propres. Il représente une alternative intéressante pour les amateurs de rhum désireux de découvrir de nouvelles saveurs et des produits aux racines profondément ancrées dans la tradition anglaise.