Allemagne : Découvrez les meilleurs rhums traditionnels

Nos rhums d'Allemagne

Au XVIIIème siècle, le nord de l’Europe est généreusement approvisionné en rhum via le port de Flensburg, ville danoise jusqu’en 1866. Les Allemands reçoivent alors principalement du rhum de la Jamaïque. Une partie de ce rhum, très concentré aromatiquement, est alors coupé dans de l’alcool de betterave ou de pomme de terre, ce qui donne naissance au “Rum Verschnitt” appellation réservée encore aujourd’hui au marché allemand.
Aujourd’hui la Flensburg Rum Company, basée en Allemagne, poursuit cette tradition d’embouteillage en proposant des rhums de grande qualité. D’autres embouteilleurs comme le Rum Club, avancent des rhums originaux, pur, brut de fût. Sansibar, historiquement embouteilleur de whisky, s'est ouvert au rhum avec une sélection plus qu’honorable. Et enfin Rum Artesanal, déniche de petites pépites d’une rare exigence et très prisées des amateurs. On trouve par ailleurs plusieurs distilleries allemandes qui produisent, en plus d’autres spiritueux, des rhums de mélasse en alambic.

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0,00 € - 40,00 €

Teneur en Alcool

35 % - 40 %

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Vieillissement

Quand on pense aux pays producteurs de rhum, l'Allemagne n'est généralement pas le premier qui vient à l'esprit. Pourtant, ce pays consommateur de spiritueux a réussi à se faire une place sur la scène internationale du rhum en proposant des produits de qualité et innovants. Dans cet article, nous vous invitons à découvrir les particularités du rhum d'Allemagne, son histoire et ses spécificités.

L'histoire du rhum en Allemagne

Le rhum est arrivé en Allemagne au XVIIe siècle avec les premiers voyages des marchands hollandais vers les Antilles. À cette époque, le commerce triangulaire entre l'Europe, l'Afrique et les colonies américaines permettait l'échange de diverses marchandises, dont le sucre et le rhum. En raison de sa situation géographique, l'Allemagne était alors un important carrefour commercial et de nombreuses denrées exotiques y transitaient avant d'être distribuées dans toute l'Europe.

Les prémices de la production allemande

Au fil des siècles, l'Allemagne développa peu à peu sa propre tradition de production de spiritueux. La fabrication de Korn, une eau-de-vie de céréales typiquement allemande, remonte ainsi au XIVe siècle. Cependant, il faudra attendre le XIXe siècle pour que la distillation de canne à sucre fasse son apparition en Allemagne.

Les premières distilleries de canne à sucre virent le jour dans les ports de Hambourg, Brême et Kiel. Leurs produits étaient alors réservés à la consommation locale et n'étaient pas exportés. La production de rhum à partir de mélasse importée des colonies européennes contribua également à l'essor de cette industrie en Allemagne.

Le rhum d'Allemagne aujourd'hui

Aujourd'hui, plusieurs distilleries allemandes produisent du rhum, même si la majorité se concentre sur d'autres spiritueux tels que la bière, le vin ou le schnaps. Parmi les marques les plus connues, on peut citer Rum & Co, Störtebeker ou encore Oldman Spirits.

Le rhum allemand se caractérise par sa diversité et sa qualité. Les distilleries locales utilisent souvent des méthodes traditionnelles pour élaborer leurs produits, tout en recherchant l'innovation pour se démarquer de la concurrence internationale.

En somme, le rhum d'Allemagne offre une expérience gustative unique et originale, qui vaut la peine d'être découverte. Témoin de l'ingéniosité et du savoir-faire des distillateurs allemands, il constitue une alternative intéressante aux rhums traditionnels issus des régions tropicales.