Située dans les petites antilles, Saint-Vincent-et-les-grenadines, non loin de la Barbade, est une île qui fait partie du paysage des producteurs de rhum. Non loin du volcan de la soufrière, au début du vingtième siècle, naît la maison Saint Vincent Distillers. Celle-ci devient l’unique distillerie productrice de l’ensemble des marques de l'île, en distillant un rhum traditionnel de mélasse. La consommation locale y est très importante, pourtant ce commerce a été mis à mal lorsque la culture bananière a pris le pas sur l’économie insulaire. Ce n’est seulement dans les années 90 que le rhum de saint vincent-et-les-grenadines reprend de l’ampleur au niveau international. La marque Sunset en est l’exemple. Celle-ci s’est distinguée pendant de nombreuses années avec un des rhum blanc les plus puissant du monde.