Domaine de Charron Millésime 1999
Issu du mariage de la folle blanche et du noah, le baco est principalement présent au sein de l'AOC armagnac. Moins sujet aux maladies viticoles, il est considéré comme un cépage respectueux de l'environnement. Cependant, son attribut majeur demeure son talent à créer des chefs-d'œuvre lors de son vieillissement en fût de chêne durant une longue période de 21 ans. Cet Armagnac millésimé 1999 est le produit d'une distillation à 52.53° dans un alambic armagnacais traditionnel en cuivre, chauffé au bois. Ce millésime est présenté sans ajustement, à la teneur alcoolique naturelle du fût.
Nos notes de dégustation Millésime 1999
Nez : Le nez est élégant et très aromatique sur des arômes mentholés et de verveine.
Bouche : L'attaque en bouche est franche, vive et déjà très équilibrée. Belles notes de fruits secs et de rancio.
Finale : La finale est d'une grande longueur. Une magnifique eau-de-vie ample et persistante en bouche.
Domaine de Charron
L'histoire a commencé au début du siècle dernier à Perquie dans les Landes sur les parcelles de vignes de l'arrière grand-mère de Jacques et Claude Lartigue. De ces vignes plantées entièrement en cépage Baco, on faisait du vin vendu à la coopérative et il n'était pas rare que quelques pièces d'armagnac voient le jour selon les années.
- Présenté en Etui
- 21 ans de vieillissement
- Millésime 1999
- Ce rhum est embouteillé à son degré naturel (fullproof)?
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