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Domaine de Charron
Millésime 1998
Les vignes du Domaine de Charron prospèrent sur les sables fauves du Bas Armagnac. Nés de la rencontre de la terre et de la mer qui ne se retira qu'à la fin du tertiaire, ces sols sablonneux et argilo-siliceux, colorés par des oxydes de fer font la personnalité et la fierté du Bas Armagnac.
Fils de la folle blanche et du noah, le baco est quant à lui un cépage exclusivement représenté dans l'AOC armagnac. Sa moindre sensibilité aux maladies de la vigne en fait un cépage écologique, mais tout le monde s'accorde à dire que sa principale qualité est son aptitude à faire des merveilles lorsqu'il échange avec le bois de chêne durant les longues années de vieillissement en fût : 23 ans
Cet Armagnac millésimé 1998 est né d'une distillation à 48,1° en alambic traditionel armagnacais en cuivre chauffé au bois. Ce millésime est embouteillé sans réduction, au degré naturel du fût.
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezLe nez est élégant et très aromatique sur des arômes mentholés et de verveine.
En boucheL'attaque en bouche est franche, vive et déjà très équilibrée. Belles notes de fruits secs et de rancio.
Le finalLa finale est d'une grande longueur. Une magnifique eau-de-vie ample et persistante en bouche.
Domaine de Charron
L'histoire a commencé au début du siècle dernier à Perquie dans les Landes sur les parcelles de vignes de l'arrière grand-mère de Jacques et Claude Lartigue. De ces vignes plantées entièrement en cépage Baco, on faisait du vin vendu à la coopérative et il n'était pas rare que quelques pièces d'armagnac voient le jour selon les années.
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