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29 janvier 2023 | Rhum et Gastronomie

La crêpe flambée au Rhum, par Laurent Danigo

Laurent n'est pas à son d'essai et pour cause, cuisinier et patissier de formation, il nous livre les secrets du flambage au rhum de la crèpe.

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  29 janvier 2023 | Rhum et Gastronomie

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  28 janvier 2023 | Guides d'achat

  Les embouteilleurs indépendants, un monde de passion

  Qui sont les embouteilleurs indépendants ? Dans sa simple définition, nous parlons de marques, vont sélectionner des spiritueux à travers le monde et les embouteiller sous leur propre bannière.

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  14 janvier 2023 | Interview & Rencontres

  Plantation, les sélections d'Excellence Rhum : entretien avec Alexandre Gabriel

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  20 janvier 2023 | Interview & Rencontres

  Isautier : les Agents doubles 001 & 002

  Cap sur l'Ile de la Réunion où nous retrouvons Chris Briand et Marie Ferrand, maître de chais. Ils nous révèlent à travers cette mini interview la philosophie de la maison Isautier mais également la genèse de cette gamme Agent Double.

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  10 décembre 2022 | Interview & Rencontres

  Interview de Neisson par Alex Bobi

  A l'occasion des 90 ans de la distillerie dont l'anniversaire s'est déroulé ce week-end de décembre. Nous avons posé 3 questions à Alex Bobi maître de chais de la distillerie.

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  2 décembre 2022 | Rhum et Gastronomie

  Rhum et Gastronomie - Rhum Cuvée de l'Océan

  Accord Mets et Rhum - Rhum Cuvée de l'Océan

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  14 janvier 2023 | Cocktails

  Où déguster un cocktail à base de rhum à Stockholm ?

  ExcellenceRhum vous a préparé un guide pour tester les meilleurs bars à cocktails de Stockholm, à découvrir lors de votre prochaine excursion nordique.

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  1 décembre 2022 | Guides d'achat

  Choisir son rhum Spiced

  Comment choisir son Rhum Spiced ?

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  11 novembre 2022 | Guides d'achat

  Comment choisir un rhum vieux ?

  " Bonjour, je cherche un vieux rhum " C’est la phrase que nous entendons le plus dans notre commerce. Il faut d’abord préciser ce que cela définit. Nous parlons ici d’un rhum de dégustation qui à passé au moins trois ans dans un tonneaux, dont le bois à donné des vertus aromatiques en fonction de...

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  8 novembre 2022 | Interview & Rencontres

  La Favorite fête ses 180 ans

  Article présentant les cuvées produites pour les 180 ans de la distillerie

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  7 novembre 2022 | Interview & Rencontres

  Whisky Live 2022

  Les grandes familles des spiritueux se sont rassemblées durant trois jours dans la Grande Halle de La Villette. Le succès de cette édition tient autant à la qualité des dégustations et des découvertes qu’à la joie de tous se retrouver entre professionnels et passionnés.

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  30 octobre 2022 | Découvertes, Guides d'achat

  Choisir son Rhum blanc !

  Petit guide pour vous aider à choisir votre rhum blanc

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