10th Anniversary Excellence Rhum
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Ouvrage punchs & rhums arrangés
Toutes les recettes de punchs et rhums arrangés pétillantes, fruitées et surprenantes, sans oublier les grands classiques.
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Caroni 10th Anniversary
Nous sommes heureux de vous présenter l'une des pièces maîtresses de notre collection 10th years anniversary...
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Eau-de-vie de Pêche Plate (Pesche Saturno)
réalisée par l'un des meilleur distillateur au monde : Capovilla
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Nous proposons 4 ateliers: découverte, exploration, excellence et vintage. Dès 50 €, découvrez nos nombreuses dates. Possibilité de privatiser un atelier.
Venez en boutique découvrir les terroirs du rhum, de nouvelles références - Nos dégustations sont 100% gratuites
Composez votre coffret de sample (échantillon de 60ml) grâce à nos coffret de 2, 3 et 5 samples. Votre cadeau personnalisé !
La révolution
cubaine.
Selon la méthode traditionnelle de production du rhum à Cuba, un savoir-faire protégé par une DOP et récemment inscrit au patrimoine immatériel de l'UNESCO, le rhum cubain produit et embouteillé sur l'île doit avoir un degré d'alcool compris entre 37,5% et 41%. Cependant, nous nous, La Confrérie du Rhum et Excellence Rhum sommes demandé à quoi pourrait ressembler un rhum cubain à haut degré. Aurait-il une plus grande profondeur ? Une attaque plus puissante ? Plus de caractère ? Lors de nos échanges avec César Marti , maestro ronero d'Eminente, nous avons découvert que la même DOP permet, sous certaines conditions, de dépasser ce degré d'alcool.
C'est donc avec un grand intérêt que nous avons exploré des profils gustatifs beaucoup plus complexes et intenses, avec des niveaux d'alcool beaucoup plus élevés, pour finalement vous présenter cette nouvelle cuvée titrant à 55.5%, ce qui est une première pour le rhum cubain, car aucun rhum n'a jamais été embouteillé avec un degré aussi élevé sur l'île.
Libération de la cuvée : 06.23
Nombres de bouteilles : 660 exemplaires
Collection by Excellence Rhum
La Guadeloupe est à l'honneur au sein de notre collection
Une série de 5 fûts uniques aux degrés naturel en provenance de Marie-Galante et Basse-terre. Tous selectionnés dans les chais des distilleries respectives, en personne en 2022.
Collection 2023 10th anniversary
100% tropical.
100% single cask.
100% cask strength.
Libération de la cuvée : 09.23
Nombres de bouteilles : 280 exemplaires
Libération de la cuvée : 09.23
Nombres de bouteilles : 279 exemplaires
Libération de la cuvée : 09.23
Nombres de bouteilles : 249 exemplaires
Libération de la cuvée : 09.23
Nombres de bouteilles : 249 exemplaires
Libération de la cuvée : 11.23
Nombres de bouteilles : 110 exemplaires
‟ Je suis fier de célébrer cette décennie de passion pour le rhum à travers Excellence Rhum et nous sommes impatients de partager encore de nombreuses découvertes et émotions autour de ces cuvées anniversaires. ”
Alexandre BEUDET
Fondateur d'Excellence Rhum
The
Caroni
by Nobilis
Nous sommes heureux de vous présenter l'une des pièces maîtresses de notre collection 10th years anniversary, le rhum Nobilis N° 37 édition exclusive pour les 10 ans d'Excellence Rhum. Ce rhum rare et prestigieux est le fruit d'une collaboration entre notre équipe passionnée et maison danoise Nobilis Rum. Découvrez dès maintenant l'histoire de cette édition limitée...
L'année de nos 10 ans se clôture avec un embouteillage très spécial, le tout premier brut de fût de la maison Saint James pour un caviste indépendant : ExcellenceRhum
Collaboration Saint-James ✖ Excellence Rhum
Brut de fût 2006
Libération de la cuvée : 12.23
Nombres de bouteilles : 1260 exemplaires
Le voyage de ce rhum commence bien avant son embouteillage. Chaque goutte témoigne de l'expertise et de la dévotion de la distillerie Sainte James, une institution martiniquaise dont l'héritage se fond dans la richesse de ses sols et dans l'air iodé de l'océan qui baigne ses chais.
La sélection de ce rhum Saint James brut de fût en mars 2022 lors d'une visite spéciale des chais en compagnie de Marc Sassier et de Jean-Claude Benoît a été un moment clé, marquant l'engagement d'Excellence Rhum à ne choisir que le meilleur pour ses clients.
