Springbank - 25 ans

Springbank 25 ans

Le Springbank 25 ans bénéficie d’un premier vieillissement dans des fûts de xérès et bourbon et un dernier vieillissement dans les fûts de porto utilisé une fois. Il témoigne de la superbe évolution et de la complexité des whiskies de Springbank avec l’âge. Uniquement 900 bouteilles sont produites.

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  • 0.70L
  • 46°
  • Ambré
  • Écosse

Nos notes de dégustation 25 ans

Nez : Au nez, un délice fruité et plein de richesse attendus d'un tel whisky. Des notes de fraise et de melon frais ressortent en premier, appuyé par le sirop, le sucre Demerara et le caramel au beurre.

Bouche : Palais complexe, dragées, caramel, et sirop de mélasse au premier plan, font allusion à des fûts de sherry Oloroso utilisés dans la maturation de ce superbe whisky. Le chocolat au lait, la noix de coco et le cuir viennent plus tard.

Finale : Au final, des arômes fumés font une apparition tardive et le dram vous laisse une saveur crémeuse et de chocolat noir. La richesse perdure.

Springbank

Attention, monument presque historique. C’est peu dire que Springbank tient une place à part dans le monde du whisky écossais. Par sa situation géographique tout d’abord, puisqu’il ne reste plus que trois distilleries en activité dans la région de Campbeltown. Et ce n’est pas vraiment le genre d’endroit où l’on passe par hasard. Sauf à vouloir s’isoler du monde moderne. C’est d’ailleurs sans doute la raison pour laquelle la distillerie fonctionne encore… à l’ancienne. Du maltage à l’embouteillage, l’intégralité du processus de production est réalisée sur place et c’est unique en son genre aujourd’hui en Écosse. C’est aussi ce qui explique la place importante que tient la distillerie dans la communauté locale. Springbank emploie encore aujourd’hui près de de 70 personnes au quotidien, un nombre record de salariés pour seulement 130 000 litres d’alcool pur produits par an (l’équivalent de 450 000 bouteilles). Autre curiosité, trois marques différentes sont commercialisées en fonction du processus de production et du niveau de tourbe.

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  • Présenté en Etui
  • 25 ans de vieillissement
  • 900 exemplaires au monde

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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