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Notes et évaluations clients
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Ferroni
Boucan d'enfer
Guillaume Ferroni est parti de son rhum phare, l'ambré 18 mois qui a subi un finish de 12 mois en fût de whisky tourbé d'Islay.
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezvanille, évolution sur le kirsh et la mirabelle
En boucheample avec un joli grain, développe des arômes de bois précieux et des notes vanillées
Le finalmarquée par le grenache et les fruits rouges
Ferroni
Ferroni, ce nom ne vous est pas inconnu ? C’est bien sûr de Guillaume Ferroni qu’il s’agit. Bien connu du monde de la mixologie, Guillaume qui a monté également trois bars à cocktails sur Marseille et sa région, transforme lentement et sûrement son Château en vaisseau amiral d’un vaste projet qui le verra bientôt adjoindre un alambic à ses chais de vieillissement.