Ferroni - Boucan d'enfer
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Ferroni Boucan d'enfer

Ferroni - Boucan d’Enfer est un rhum audacieux à la croisée des mondes, alliant les arômes fumés d’un fût de whisky tourbé d’Islay et la richesse d’un rhum ambré vieilli 18 mois. Une finition unique de 12 mois qui lui confère un caractère puissant et singulier.

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  • 0.70L
  • 50°
  • Ambré
  • Guyana
  • Ile maurice

Un affinage inspiré du whisky d’Islay

Création originale de Guillaume Ferroni, ce rhum tire son nom de son intensité aromatique et de ses notes fumées envoûtantes. Après un premier vieillissement de 18 mois, il repose 12 mois en fût de whisky tourbé d’Islay, absorbant ainsi des arômes profonds de tourbe et d’épices. Cette maturation atypique lui apporte un profil marqué par la puissance du feu et l’élégance du rhum.

Un profil aromatique intense et gourmand

Le nez dévoile un fumé puissant, évoquant un feu de tourbe écossais, avant de révéler des fruits mûrs tels que poire, mangue et melon. L’aération adoucit l’ensemble, laissant apparaître des notes de vanille et de fruits compotés. En bouche, l’attaque est gourmande et vive, évoluant vers un boisé tourbé qui équilibre la douceur des fruits exotiques. La finale, longue et généreuse, prolonge le plaisir sur des accents chocolatés, iodés et une touche rustique rappelant un rhum agricole à la fermentation poussée.

Nos notes de dégustation Boucan d'enfer

Nez : vanille, évolution sur le kirsh et la mirabelle

Bouche : ample avec un joli grain, développe des arômesde bois précieux et des notes vanillées

Finale : marquée par le grenache et les fruits rouges

Ferroni

Ferroni, ce nom ne vous est pas inconnu ? C’est bien sûr de Guillaume Ferroni qu’il s’agit.

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  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Veillissement Continental

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