Dictador 2 Masters Chateau d’Arches Millésime 1979

Un rhum Dictador agé de 37 ans issu d’un fût unique de 1980, fini en fûts de whisky puis envoyé au Château d’Arche à Sauternes, Bordeaux en France, où le rhum a ensuite passé au moins 6 mois dans des futs de chênes français neufs. Embouteillé à 41%

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  • 0.70L
  • 41°
  • Ambré
  • Colombie

Nos notes de dégustation 2 Masters Chateau d’Arches Millésime 1979

Nez : Orange chocolat noir avec des notes de compote de fruits d'été. Les prunes mûres et le zeste d'orange ajoutent de l'énergie au nez qui donne également de légères notes de gingembre et de riche vanille malgache. L'odeur du cuir vintage complète l'ensemble.

Bouche : Crêpe Suzette au début, suivie par la douceur de la mandarine et quelques notes de pomme rouge. Il y a une note terreuse sous-jacente qui ajoute de la complexité, suivie d'une douce note de raisin qui relève à nouveau le goût.

Finale : Notes rondes d'écorce d'orange confite et de tranches de poire, associées à une pointe d'omble de chêne fumé.

Dictador

En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador.
  • Présenté en Etui
  • 45 ans de vieillissement
  • Millésime 1979
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • Finition en fût de Vin - Bordeaux?

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