Dictador - 2 Masters Chateau d’Arches Millésime 1979

Dictador 2 Masters Chateau d’Arches Millésime 1979

Édition prestige Dictador 2 Masters, millésime 1979, affiné en fûts de Sauternes du Château d'Arches, Grand Cru Classé de 1855. Un rhum colombien d'une quarantaine d'années magnifié par la liqueur dorée du plus noble des vins de Bordeaux.

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950,00 €

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  • 0.70L
  • 41°
  • Ambré
  • Colombie

Le Sauternes au service du rhum colombien

Cette édition 2 Masters associe l'intensité d'un rhum Dictador millésime 1979 à la noblesse du Château d'Arches, domaine viticole classé Grand Cru lors du célèbre classement de 1855, situé à Sauternes en Gironde. Après des décennies de vieillissement tropical à Carthagène, le rhum a été affiné dans des fûts ayant contenu le précieux vin liquoreux, apportant une dimension botrytisée unique.

Un profil d'une richesse incomparable

Le Sauternes imprime sa marque avec des notes d'abricot confit, de miel de fleurs, de safran et de fruits exotiques confits. La base rhum apporte sa profondeur de cacao noir, de tabac et de bois ancien. La bouche est d'une onctuosité remarquable, presque sirupeuse, avec une finale longue oscillant entre douceur botrytisée et amertume noble du grand chêne. Un chef-d'œuvre d'assemblage entre deux univers, en édition strictement limitée.

Nos notes de dégustation 2 Masters Chateau d’Arches Millésime 1979

Nez : Orange chocolat noir avec des notes de compote de fruits d'été. Les prunes mûres et le zeste d'orange ajoutent de l'énergie au nez qui donne également de légères notes de gingembre et de riche vanille malgache. L'odeur du cuir vintage complète l'ensemble.

Bouche : Crêpe Suzette au début, suivie par la douceur de la mandarine et quelques notes de pomme rouge. Il y a une note terreuse sous-jacente qui ajoute de la complexité, suivie d'une douce note de raisin qui relève à nouveau le goût.

Finale : Notes rondes d'écorce d'orange confite et de tranches de poire, associées à une pointe d'omble de chêne fumé.

Dictador

En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador.
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  • Présenté en Etui
  • 45 ans de vieillissement
  • Millésime 1979
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • Finition en fût de Vin - Bordeaux?

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