Old New Orleans Cajun Spice
Un hommage aux traditions cajuns
Inspiré par l’héritage acadien de la Louisiane, ce rhum met à l’honneur le mélange d’épices cajun, largement utilisé dans la cuisine locale. Infusé avec soin, il offre une palette aromatique subtile, sans excès d’épices, privilégiant l’élégance et la gourmandise.
Un profil aromatique équilibré
Au nez, les notes de caramel et de bois toasté rappellent le sirop d’érable, tandis que la vanille se mêle discrètement à la muscade. Après aération, la cannelle, le cardamome et la muscade s’intègrent harmonieusement dans une base douce et chaleureuse.
Une bouche sèche et épicée
L’attaque est relativement sèche, laissant place à une texture poudrée où la cannelle domine, accompagnée de touches boisées et de caramel beurré. La finale légère et pâtissière évoque un cinnamon roll, offrant une expérience douce et réconfortante.
Old New Orleans
- Veillissement Tropical
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