Planteray - Fiji Islands Millésime 2001 23 ans

Planteray Fiji Islands Millésime 2001 23 ans

Le Planteray Fiji Islands Millésime 2001 23 ans est un rhum unique, distillé en pot still et vieilli 19 ans en fût de bourbon sous le climat tropical des Fidji. Affiné 4 ans en fût de cognac, il offre une palette aromatique équilibrée.

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  • 0.70L
  • 51°
  • Ambré
  • Fidji

Planteray Fiji Islands Millésime 2001 23 ans : un trésor des Fidji

Distillé dans l'unique distillerie des Fidji, Rum & Co of Fiji, fondée en 1980 à Lautoka, le Planteray Fiji Islands Millésime 2004 23 ans est le fruit d’un savoir-faire artisanal exceptionnel. Ce rhum est issu d'une distillation en pot still, une méthode traditionnelle qui lui confère une richesse aromatique singulière.

Vieillissement sous les tropiques

Ce millésime a vieilli 19 ans sous le climat tropical des îles Fidji, en fûts de bourbon, avant d’être transporté dans les chais de la Maison Ferrand pour un affinage de 4 ans en fûts de cognac. Ce processus de maturation unique apporte à ce rhum une grande complexité tout en préservant son authenticité.

Un équilibre parfait

Avec un taux d’esters de 189 grammes par hectolitre, le Planteray Fiji Islands Millésime 2001 23 ans présente une palette aromatique parfaitement équilibrée. Ses séquences épurées révèlent des arômes originaux et raffinés, offrant une expérience de dégustation harmonieuse et sophistiquée.

Plantation Rum

La maison de Cognac, Cognac Ferrand est à l’origine de cette marque fascinante qu’est Plantation Rum. La Maison Ferrand a l’origine entretenue des relations privilégiées avec les meilleures distilleries des Caraïbes auxquelles elle vend des fûts ayant contenu son Cognac. Les fûts de la maison Ferrand sont très prisés par certains producteurs de rhum qui les utilisent pour affiner leur produit. Au cours de ces échanges, Alexandre Gabriel eu l’occasion de découvrir de très vieux lots avec une richesse aromatique et une diversité d’arômes extraordinaires. 

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  • Présenté en Etui
  • 23 ans de vieillissement
  • Millésime 2001
  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • 300 exemplaires au monde
  • Édition numérotée
  • Veillissement Tropical et Continental
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • 1ère maturation en fût de Bourbon
  • 2ème maturation en fût de Cognac
  • Distillé à partir de Pot still / alambic générique

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