Severin - Millésime 1986 1L

Severin Millésime 1986 1L

Explorez l'authenticité du Severin 1986, un trésor rare distillé avec passion. Avec son taux d'alcool de 45% et conditionné en bouteilles de 1L, ce rhum incarne l'héritage d'une distillation traditionnelle sur la Colonne Créole, promettant une expérience gustative unique.

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570,00 €

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  • 1.0L
  • 45°
  • Ambré
  • Guadeloupe

Histoire de la Distillerie Severin

La distillerie qui a donné naissance au Severin 1986 possède une histoire riche et tumultueuse. Fondée avant 1920 par Madame Beauvarlet, cette distillerie a su traverser les époques. La réintroduction de la distillation marqua le début d'une ère de prospérité, interrompue brutalement par l'explosion d'une chaudière en 1964. Ce tragique événement ouvrit la voie à une modernisation nécessaire, avec l'installation d'une colonne créole, qui fut le cœur de la production jusqu'à son remplacement dans les années 1990. Malgré les efforts, les défis liés au rachat de la distillerie et aux conflits internes ont entraîné une baisse significative de la production, jusqu'à un arrêt complet vers 2013. L'avenir du Domaine de Séverin demeure incertain, rendant chaque bouteille de Severin 1986 un vestige précieux d'un passé révolu.

Severin 1986, plus qu'un simple rhum

Le Severin 1986 est bien plus qu'un simple rhum; c'est une capsule temporelle qui capture l'essence d'une époque où la distillation sur la Colonne Créole était la norme. Produit en quantités limitées, ce rhum a été distillé avant les bouleversements de 2013, conservant ainsi l'âme de sa distillerie d'origine. Sa spécificité réside dans l'utilisation de jus de canne frais, plutôt que de la mélasse, offrant une palette aromatique riche et authentique. Bien que l'étiquette et le bouchon puissent présenter de légers défauts, la qualité et l'intégrité du contenu restent inaltérées, faisant de chaque bouteille une œuvre d'art historique et gustative.

Dégustation du Severin Millésime 1986

La dégustation du Severin 1986 est une invitation au voyage à travers le temps. Au nez, il révèle des arômes complexes, mêlant fraîcheur du jus de canne et notes subtiles héritées de la colonne Créole. En bouche, ce rhum à 45% d'alcool dévoile une harmonie parfaite entre douceur et caractère, où la richesse du jus de canne se marie à la perfection avec une touche de robustesse. La finale, longue et mémorable, laisse une impression durable, témoignant de la qualité exceptionnelle et de l'authenticité de ce millésime. Chaque gorgée est un hommage à l'histoire et au savoir-faire artisanal de la distillerie, offrant une expérience de dégustation inoubliable.

Severin

Le domaine Severin appartient depuis 1928 à la famille Marsolle. On retrouve des Marsolle (qui seraient d'origine charentaise) dès le début de l'arrivée des français dans l'île.

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  • Distillé à Severin distillerie, Sainte Rose (avant 2019), Guadeloupe
  • Millésime 1989
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne

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