Bologne - Silver

Bologne Silver

Le style velouté et fruité du rum blanc Bologne Silver s'explique par la magie qui s'opère entre le terroir volcanique, l'air iodé, l'eau de source descendue de la Soufrière, l'exposition au couchant du domaine et les variétés de cannes sélectionnées.

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  • 0.70L
  • 40°
  • Blanc
  • Guadeloupe

Récoltées à leur point de maturité optimal, les cannes sont immédiatement acheminées des plantations à la distillerie pour y être broyées, fermentées et distillées, et ainsi éviter une oxydation prématurée. Bologne applique un style de distillation à basse température très précis qui privilégie, grâce à la colonne en cuivre, l'expression du terroir et des variétés de canne. Médaille de Bronze 2018 du Concours Général Agricole de Paris!

Bologne

La Distillerie Bologne fondée depuis 1930, a élue domicile en Guadeloupe, plus précisément à Basse Terre, sa particularité est l'utilisation d'eau pûre filtrée par les roches volcaniques.

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  • Distillé à Bologne - Basse-terre, Guadeloupe
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)

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