Bologne - Grande Savane Bio

Bologne Grande Savane Bio

Depuis 1887 la distillerie Bologne campe sur un terroir unique entre mer et montagne. Le style velouté et fruité des rhums Bologne s’explique par la magie qui s’opère entre notre terroir volcanique, l'air iodé, l'eau de source, l'exposition au couchant de notre domaine et nos variétés de cannes. 

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✔ Retrait boutique à Paris : entre jeu. 23 et ven. 24

✔ Transporteur Local : entre jeu. 30 et lun. 3

  • 0.70L
  • 61,2°
  • Blanc
  • Guadeloupe

Cette alchimie unique nous permet de sublimer l’expression de chaque variété de canne en ne plantant que les variétés les plus qualitatives dont le potentiel aromatique exprime le mieux la typicité des rhums Bologne.
Dans un souci perpétuel de recherche de la qualité, Bologne a choisi la gestion parcellaire de son domaine, qui seule garantit une parfaite adéquation entre le terroir et la variété choisie. Récoltées à leur point de maturité optimal, nos cannes sont immédiatement acheminées à la distillerie pour y être broyées, fermentées et distillées : leur fraîcheur est totale et nous évitons ainsi qu’elles ne souffrent d’une oxydation prématurée.
Bologne applique un style de distillation à basse température très précis qui privilégie, grâce à notre colonne cuivre, l’expression du terroir et de nos variétés de canne, la finesse et l’élégance en préservant au mieux les arômes.
Médaillé 3 fois au concours agricole de Paris (Or en 1993 et 1999 et argent en 2000).

Nos notes de dégustation Grande Savane Bio

Nez : Il présente des effluves subtiles. Unrhum marqué par la fraicheur avecun parfum de citronnelle et de cannefraîchement coupée.

Bouche : Une attaque onctueuse, raffinée, unebelle sucrosité en équilibre avec lafraicheur déjà exprimée au nez.

Finale : Une finale sur l’anis verte,l’aneth et l’amande grillée.

Bologne

La Distillerie Bologne fondée depuis 1930, a élue domicile en Guadeloupe, plus précisément à Basse Terre, sa particularité est l'utilisation d'eau pûre filtrée par les roches volcaniques.

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  • Distillé à Bologne - Basse-terre, Guadeloupe
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Distillé à partir de Colonne Savalle
  • Certifié issu de l'agriculture biologique

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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