Zacapa Heavenly Cask Collection - La Pasion

Zacapa - Heavenly Cask Collection - La Pasión incarne l’élégance et la richesse aromatique d’un rhum d’exception du Guatemala. Vieilli en ex-fûts de Pedro Ximénez selon la méthode Solera, ce rhum en édition limitée révèle une palette sensorielle complexe et raffinée.

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  • 0.70L
  • 40°
  • Ambré
  • Guatemala

Une maison emblématique du Guatemala

Le nom Zacapa évoque la ville nichée dans les hautes terres guatémaltèques, berceau de ce rhum emblématique. Depuis sa création, la distillerie cultive un savoir-faire unique, fondé sur un vieillissement en altitude, à 2 300 mètres, favorisant une maturation lente et subtile. La collection Heavenly Cask rend hommage aux fûts spécifiques utilisés durant l’élevage, conférant à chaque expression sa singularité.

Un vieillissement d’exception

Zacapa La Pasión est vieilli selon le procédé Solera, une méthode complexe d’assemblage de rhums d’âges variés. Cette édition met en lumière l’emploi d’ex-fûts de Pedro Ximénez, anciennement utilisés pour le célèbre vin doux espagnol, apportant profondeur et douceur. Ce soin particulier en fait un rhum rare, au profil aromatique généreux.

Notes de dégustation

Le nez révèle des arômes de caramel, vanille et fruits secs. En bouche, la texture est onctueuse, avec des notes marquées de miel, noix et fruits secs. La finale, longue et persistante, mêle caramel et nuances boisées, offrant une dégustation d’une grande élégance.

Zacapa

De ses origines guatémaltèques, le Zacapa est connu pour être le producteur d’un des meilleurs rhums de la planète.

  • Distillé à Zama distillery (Zacapa)
  • Présenté en Etui
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Ce rhum est élevé avec la méthode Solera?
  • 1ère maturation en fût de Fut de Sherry (Pedro Ximenez)

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