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Notes et évaluations clients
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El Dorado
Enmore - Millésime 1993
Le El Dorado Rare Collection Enmore 1993 est un rhum 100% Demerara. Distillé à partir d'un alambic à colonne en bois (Enmore still) et élevé pendant 21 ans sous le climat tropical du Guyana ce rhum est le début d'une grande collection concoctée par Demerara Distillers LTD pour le plaisir afficionados des distillats embouteillés jadis par Monsieur Gargano (Velier)
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezUn nez de fruit confits : cerise, ananas, êche, de la fraicheur avec une pointe mentholée, des épices douces ainsi que des notes délicates de gingembre.
En boucheTrès équilibré entre les parfums au nez et arômes en bouche. Avec des notes distinctives de cannelle, clou de girofle et poivre noir. On décéléra en plus le boisé héritage d'un long vieillissement en fûts.
Le finalTrès grande longueur sur le fruit confit et les épices.
El Dorado Rum
Produit par la distillerie Diamond en Guyane, le rhum El Dorado Rum fascine dans sa méthode de distillation.