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El Dorado
Enmore - Millésime 1996
A l'image des célèbres embouteillages qui ont participés au succès de Lucas Gargano et de la société Velier, ce rhum 100% pot still, a été distillé en 1996 dans le célèbre Wooden Continuous Coffey Still - Un apparail à distillé enièrement en bois ! Unique au monde !
Le mark qui caractérise le fût et son mode de distillation, est nommé sous le nom «Enmore» ou «EHP», du nom du fondateur de la Enmore Estate, M. Eduard Henry Porter. Ce rhum rare est elevé dans des anciens fûts de bourbon dans l'entrepôt de la distillerie, dans des conditions tropicales, pendant 20 ans. La mise en bouteille en brut de fût de 57,2 vol.% avec légère filtration mécanique afin d'en retenir les grosse particules du fût. Aucune filtration à froid n'est réaliser lors de l'embouteillage. Ce rhum est parfaitement équilibré entre arômes puissants et sa franchise en terme d'alcool.
El Dorado Rum
Produit par la distillerie Diamond en Guyane, le rhum El Dorado Rum fascine dans sa méthode de distillation.
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