Chamarel - Vanilla

Chamarel Vanilla

Liqueur de rhum de la Rhumerie de Chamarel à l'île Maurice, élaborée par infusion de gousses de vanille Bourbon dans un rhum de canne fraîchement distillé sur le domaine. Un spiritueux rond et parfumé, expression de la douceur insulaire de l'océan Indien.

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38,00 €

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  • 0.70L
  • 40°
  • Ambré
  • Ile maurice

Le terroir mauricien, de la canne à la vanille

Installée sur les hauteurs du sud-ouest mauricien, la Rhumerie de Chamarel conjugue un terroir d'exception — sols volcaniques, altitude et climat subtropical — avec une démarche d'élaboration artisanale. La distillerie produit l'ensemble de ses spiritueux à partir de canne cultivée sur le domaine, perpétuant un lien direct entre la terre et le verre.

Vanille Bourbon et rhum de canne

La liqueur Chamarel Vanilla résulte de l'infusion de gousses de vanille Bourbon, variété emblématique de l'océan Indien, dans un rhum de canne fraîchement distillé. Le mariage entre la douceur naturelle de la vanille et le caractère affirmé du rhum mauricien produit un spiritueux d'une rondeur remarquable. Au nez, les arômes de vanille sont intenses et authentiques, soutenus par un fond de canne légèrement boisé. En bouche, la texture est onctueuse, avec une douceur maîtrisée et une finale parfumée qui persiste agréablement. Cette liqueur s'apprécie en fin de repas, sur glace pilée, ou comme ingrédient en pâtisserie et cocktails gourmands.

Nos notes de dégustation Vanilla

Nez : boisé et vanillé

Chamarel

Contrée inaccessible durant la période de colonisation française, le domaine de Chamarel nous laisse découvrir aujourd'hui les différentes facettes de ses paysages et le charme de ses habitants.

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  • Distillé à Chamarel rum distillery, Maurice

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