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Ardbeg
10 ans
Ardbeg Ten Years Old est vénéré dans le monde entier comme le single malt le plus tourbeux, le plus fumé et le plus complexe d'entre tous. Il n'affiche pourtant pas avec ostentation son caractère tourbeux. Il laisse plutôt s'exprimer la douceur naturelle du malt pour former un whisky parfaitement équilibré.
En général, la plupart des whiskies sont filtrés à froid et proposent un titre alcoométrique acquis (TAA) réduit à 40 %. Pourtant, Ardbeg Ten Years Old n'est pas filtré à froid et propose un TAA de 46 %, préservant ainsi au maximum les arômes, tout en offrant davantage de corps et de profondeur. C'est du whisky pur, sans aucune déperdition de saveur !
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezUn jaillissement de fruits fumés intenses se dégage dans une atmosphère tourbeuse teintée d'un zeste de citron et de citron vert, le tout enveloppé dans du chocolat noir cireux.
En boucheUne déflagration de tourbe crépitante libère des millions d'explosions de saveurs sur la langue : la tourbe entre en ébullition avec le citron acidulé et le jus de citron vert, le poivre noir réagit en grésillant au contact du toffee épicé à la cannelle.
Le finalLa note finale dure longtemps, longue et fumée, avec des nuances d'expresso goudronneux, d'anis, d'amandes grillées et des traces d'orge tendre et de poire fraîche.
Ardbeg
La distillerie Ardbeg élabore le single malt le plus tourbé d'Ecosse. Par le passé, l'absence de ventilation dans les fours de séchage du malt retenait la fumée de tourbe, expliquant ainsi le caractère très tourbé de son single malt. Les single malts Ardbeg allient à une rusticité pleine de charme, une grande finesse et une grande richesse d'expression digne des meilleurs whisky.
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