Plantation - Jamaica Millésime 2001

Plantation Jamaica Millésime 2001

Distillé à repasse dans de petits alambics en cuivre après une longue fermentation, Plantation Jamaïca Millésime 2001 illustre la vigueur et l’intensité. Ce rhum a été assoupli, enrichi et dompté dans les chais de la Maison Ferrand en Charente (France). Un rhum puissant avec beaucoup de caractère noté quatre étoiles par Paul Pacult dans le Spirit Journal 2015.

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  • 0.70L
  • 42°
  • Ambré
  • Jamaique

Fermentation longue et alambic pot still, telle est l’équation qui a contribué à la réputation pluriséculaire de la Jamaïque et ses rhums puissants, aux caractères affirmés. Ananas, mangue et agrume lui confèrent sa gourmandise tandis que les épices et un registre végétal ciselé en font un rhum rare et racé.

Fermentation : Plummer : 5 jours, Wedderburn: 5 jours, ‘high esters’ : 2 semaine

Distillation : 2001, à repasse (Potstill)

Vieillissement Tropical : onze ans en fûts de Bourbon, Jamaïque Vieillissement Continental, Elevage : deux ans en fûts de Pierre Ferrand, Château de Bonbonnet, France

Le saviez-vous ?

L’étiquette fait référence à Port Royal en Jamaïque. C’est un emblème fort de l’ile car il fut le siège du gouvernement britannique en Jamaïque, tout en étant le principal port de pêche et de commerce.

Plantation Rum

La maison de Cognac, Cognac Ferrand est à l’origine de cette marque fascinante qu’est Plantation Rum. La Maison Ferrand a l’origine entretenue des relations privilégiées avec les meilleures distilleries des Caraïbes auxquelles elle vend des fûts ayant contenu son Cognac. Les fûts de la maison Ferrand sont très prisés par certains producteurs de rhum qui les utilisent pour affiner leur produit. Au cours de ces échanges, Alexandre Gabriel eu l’occasion de découvrir de très vieux lots avec une richesse aromatique et une diversité d’arômes extraordinaires. 

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  • 13 ans de vieillissement
  • Millésime 2001
  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Veillissement Tropical et Continental

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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