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Notes et évaluations clients
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Mars
Nature of Shinshu Kohiganzakura
Cette nouvelle édition limitée de la distillerie Mars Shinshu est produite pour la majorité à partir d’orge maltée distillée en 2013, à laquelle on a ajouté en petite quantité du whisky de malt âgé de plus de 20 ans.
Ce single malt japonais a été embouteillé en Septembre 2016 sous le nom Kohiganzakura. Il fait référence à l’une des fleurs typique de la région de Nagano, au Japon. Elégant et très riche en arômes, Ce single malt est marqué par des notes douces, épicées et légèrement tourbées.
Mars
Originaire du Japon, la distillerie Mars a une histoire aussi tumultueuse qu’hors du commun. Son fondateur n’est autre que Kiichiro Iwai, l’homme à l’origine du départ pour l’Ecosse du fameux Masataka Taketsuru et surtout propriétaire d’une société de spiritueux productrice de shochu (eau- de-vie japonaise). La distillerie Shinshu Mars bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle offrant à son whisky un caractère singulier.