Six Saints Pedro Ximenez Finish
Un héritage grenadien
Produite dans la paroisse de Saint George depuis 1936, cette cuvée rend hommage aux six paroisses de l’île, toutes nommées d’après un saint. Distillé en colonne à partir de mélasses de Guyane Britannique, ce rhum incarne le savoir-faire local tout en intégrant une touche d’influence espagnole avec son affinage en fûts de sherry.
Une finition raffinée en fûts de Pedro Ximenez
Ce second vieillissement enrichit le rhum de notes douces et fruitées, développant une palette aromatique plus complexe. Sa couleur dorée témoigne de l’influence du fût, qui apporte profondeur et subtilité.
Un profil aromatique gourmand
Le nez dévoile des arômes exotiques de fruits tropicaux, de coco, de vanille et de cerise. En bouche, la douceur du caramel au beurre se mêle à l’ananas et à la poire, offrant une dégustation équilibrée et élégante. Ce rhum, embouteillé à seulement 3 000 exemplaires, séduira les amateurs de rhums vieillis et expressifs.
Nos notes de dégustation
Nez : Doux et moelleux - Fruits tropicaux : mangue, ananas, papaye
Bouche : Gourmande - Crumble aux fruits d’été, raisins confits, banane
Finale : Fruitée - Cerise noire
Six Saints
Située à mi-chemin entre Sainte Lucie et le Venezuela, l'île de la Grenade est connue pour ses productions d'épices, de fruits exotiques et de cacao. Foncièrement attaché à sa culture et encore très authentique, ce lieu a été propice à la création d'un rhum à son image.
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