Karibia - Artist Batch 1 by Yeswoo Dini

Karibia Artist Batch 1 by Yeswoo Dini

Karibia - Artist Batch 1 — by Yeswoo Dini est un rhum vieux agricole IGP Guadeloupe issu d’un unique fût de cognac. Vieilli 9 ans et embouteillé brut de fût à 54,2 %, ce single cask en édition limitée associe l’excellence du rhum de Marie-Galante à une création artistique originale.

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  • 0.50L
  • 54,2°
  • Ambré
  • Marie Galante

Quand le rhum rencontre l’expression artistique

Karibia - Artist Batch 1 — by Yeswoo Dini est élaboré à la distillerie Bielle, à Marie-Galante, à partir de pur jus de canne 100 % marie-galantais récolté à la main en 2014. Distillé sur une colonne Savalle à 16 plateaux, il est élevé pendant neuf ans dans l’ancien fût de cognac n°422 avant d’être embouteillé brut de fût à 54,2 %, sans filtration ni réduction. Cette édition limitée à 350 bouteilles numérotées est entreposée aux chais des Rhums Vieux de Marie-Galante, sur le domaine Poisson à Grand-Bourg. Elle se distingue également par son étiquette originale réalisée par l’artiste guadeloupéen de renommée internationale Yeswoo Dini, faisant de cette cuvée une rencontre entre patrimoine, création et savoir-faire.

Notes de dégustation

Le nez dévoile un profil puissant et complexe où se mêlent la vanille, le raisin et la banane, soutenus par un boisé discret et élégant. La bouche offre une attaque ample et chaleureuse, suivie d’une belle rondeur marquée par les fruits confits, le caramel et les épices. La finale, longue et persistante, révèle des notes pâtissières, de tabac et de légères épices, dans un équilibre harmonieux entre le terroir agricole de Marie-Galante et l’influence du fût de cognac.

Karibia Rhum

Née sur une plage de Guadeloupe, Karibia-Rhum incarne une passion authentique pour l’or des Antilles. Fondée par Mickaël et Régis, la marque relie l’Alsace aux Caraïbes et célèbre des cuvées de caractère, inspirées par les terroirs, les rencontres et l’exigence des grands rhums de Marie-Galante depuis ses débuts avec passion.

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