Bielle Millésime 2010 Extra Vieux Small Batch
Bielle - Millésime 2010 Extra Vieux Small Batch : Une cuvée exclusive
Le Bielle - Millésime 2010 Extra Vieux Small Batch est le fruit d’un travail artisanal méticuleux, réalisé au cœur de la distillerie Bielle sur l’île de Marie-Galante. Ce rhum a vieilli plus d’une décennie, révélant tout le potentiel de l’assemblage de 4 fûts uniques. Fidèle à l’héritage de Bielle, cette édition limitée s’adresse aux passionnés de rhums d’exception, mettant en lumière l’équilibre parfait entre tradition et raffinement.
Un profil aromatique captivant
Sa robe ambrée laisse présager une richesse aromatique raffinée. Le nez s’ouvre sur des fruits exotiques subtilement vanillés, accompagnés de notes de cire d’abeille et d’herbes aromatiques. Par moments, des touches de poudre à canon et une délicate végétalité émergent, offrant une complexité unique. En bouche, ce rhum dévoile un profil sec mais équilibré, avec des arômes de bois, de canne à sucre et de réglisse. La texture est légèrement sucrée, et l’alcool parfaitement intégré.
Une finale harmonieuse et persistante
La finale, relativement longue, conserve une douceur caractéristique de la maison Bielle. Les notes de réglisse, typiques de la distillerie, dominent, soutenues par une légère amertume boisée et des touches cacaotées. Le Bielle - Millésime 2010 Extra Vieux Small Batch est un rhum à déguster pur pour en apprécier toute la complexité et l’élégance.
Bielle
La Distillerie Bielle a été fondée à la fin du XIXème siècle.
- Distillé à Bielle, Marie-Galante
- Millésime 2010
- 1200 exemplaires au monde
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