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Notes et évaluations clients
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Dillon
Single Cask 2003 Fut 1004
Bien que Dillon fasse penser au rayon de GMS, cette distillerie a maintenant sa colonne créole et son chai de vieillissement au pied de la montagne Pelée aux côtés de Depaz.
Nous sommes ici en présence d'un fût unique, certes réduit (43%) mais qui n'enlève rien à sa puissance aromatique. Du fruit (papaye, peche blanche, abricot), un boisé délicat (acajou), une attaque douce et une longue interminable très minérale. Un chef d'oeuvre !.
Dillon
Depuis 1779, le rhum Dillon doit son nom au célèbre Comte Arthur Dillon. Produit avec la rigueur d’un grand cru avec le jus de cannes à sucre de plantations de Martinique, la distillerie Dillon produit un rhum agricole A.O.C. Martinique d’exception.