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HSE
Single Cask 2003 (MEB 2019)
Digne héritier des grands millésimes d’HSE, ce Single cask 2003 a reçu toute l’attention du maître de chai, Lionel Lampin afin de vous proposer un nouvel équilibre entre puissance, rondeur et complexité aromatique.
Chaque lot embouteillé a été soigneusement sélectionné à partir d’un fût unique de 400 litres en chêne français (N°2003-8), identifiés par la double numérotation des bouteilles.
Date de vieillissement : 28 Novembre 2003
Date de Mise en bouteille : 04 Mars 2019
Il s'agit de single cask - la date de mise en vieillissement / mise en bouteille est suceptible de changer. Posez nous la question avant commande.
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezLe nez s’ouvre sur une explosion d’arômes où les notes empyreumatiques de cacao, de café, de tabac blond s’entremêlent dans un univers fruité de pruneaux, de coings et de fruits cuits.
En boucheLa bouche, ronde et gourmande offre une attaque toute en douceur et en élégance
Le finalFruitée et délicatement épicée
Habitation Saint Etienne
Saint-Étienne fut édifiée sur les bases de "La Maugée", une sucrerie dont les terres s'étendaient au début du XIXème siècle sur plus de 400 hectares, du Gros-Morne à Saint-Joseph à la Martinique
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