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Neisson XO
Cuvée du 3ème Millénaire

Créée en 1999 à l’occasion de l’entrée dans le nouveau millénaire, cette cuvée dont le tirage est limité à environ 2000 bouteilles par an, est obtenue par assemblage des 10 meilleures barriques de rhums Extra-Vieux ou XO (rhums ayant plus de 6 années de vieillissement en fûts de moins de 650 litres).

Pour cette cuvée 2012, des rhums blancs de 2001 ( à 80%) et de 2003 ( à 20%) ont été utilisés.

Après un bref assouplissement en foudres de chêne, les rhums de cette cuvée ont été mis en vieillissement le 14 Mars 2002 dans des barriques Américaines de 195 litres et le 08 Avril 2004, dépotés puis assemblés en Mai 2012. L’élevage s’est alors poursuivi dans un foudre de 2000 litres jusqu’au tirage en Septembre 2012.

Pour cette cuvée 2012, nous avons assemblé les millésimes 2002 et 2004 à égalité parfaites afin de préserver l’harmonie de cette cuvée.

Ce rhum a ainsi bénéficié d’un total de plus de 10 années et demi d’élevage sous bois (fûts et foudres).

Les notes de dégustation du maître rhumier

Au nez

Nez intense et expressif de notes empyreumatiques (torréfaction, fumé, boîte à cigare) et épicées (poivre, vanille). Ce rhum se distingue par une grande complexité aromatique ( notamment la girofle) et une longueur en bouche surprenante

En bouche

Bouche ample et souple où le fruit se marie harmonieusement aux notes épicées, avec une persistance aromatique soutenue. ( Caudalie supérieure à 15).

Neisson

Neisson

Depuis sa création en 1931, la distillerie Neisson a su préserver dans la plus pure tradition martiniquaise les composantes d’un rhum aux parfums et au goût inégalables.

 

    2013Neisson XO - Cuvée du 3ème Millénaire Médaillé Bronze au Concours International Wine & Spirit Compétition de 2013 Médaillé au International Wine & Spirit Competition

    2012Neisson XO - Cuvée du 3ème Millénaire Médaillé Argent au Concours International Wine & Spirit Compétition de 2012 Médaillé au International Wine & Spirit Competition

Emballage sécurisé et conçu pour le transport de bouteille

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultat en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.

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Par Vincent B. le 06 Oct. 2013 : Signaler un abusSignaler un abus


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(Neisson XO - Cuvée du 3ème Millénaire)

Par Philippe M. le 21 Déc. 2013 : Signaler un abusSignaler un abus


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Par Laurence J. le 16 Oct. 2013 : Signaler un abusSignaler un abus


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Neisson XO - Cuvée du 3ème Millénaire
 Neisson
Rhum du monde > Rhum > Caraïbe > Rhum en provenance de la Martinique
Prix : 129,00 €
Stock
Neisson XO - Cuvée du 3ème Millénaire

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