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Notes et évaluations clients
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Depaz
Cuvée Papao
Ce rhum blanc unique est issu de la parcelle Papao, récoltée en 2019 sur la côte Caraïbes à Saint Pierre. En plein cœur du terroir volcanique Depaz, les cannes bleues qui y grandissent sont gorgées en sucre. Cette richesse associée à une réduction lente et fractionnée donne un rhum riche et puissant.
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezLe nez est expressif offrant des saveurs franches de canne à sucre fraîche associées à des notes de tilleul et de miel.
En boucheEn bouche, l’attaque est douce et les saveurs se développent tout au long de la dégustation laissant une sensation florale et sucrée en bouche.
Le finalL’ensemble offre dans un parfait équilibre une longue persistance aromatique de cannes à sucre fraîches.
Depaz
Depuis quatre siècles, au pied de la Montagne Pelée et au bord de la baie de Saint-Pierre (en Martinique) la «Plantation la Montagne» produit les plus belles cannes à sucre de l’île : un climat exceptionnel,