Abuelo - 12 ans Two Oaks Agrandir

Abuelo
12 ans Two Oaks

Avec le 12 anos Two Oaks, Ron Abuelo démontre à nouveau son expertise en matière de vieillissement des rhums.
En effet, la double maturation dans des fûts de chêne distincts confère à ce rhum une saveur douce et un caractère fumé profond et complexe.

Le rhum vieux Abuelo 12 anos Two Oaks est le dernier­né de la collection imaginée par la famille Varela. 
Cette création inédite est le fruit de l'assemblage de rhums de 12 ans d'âge ayant bénéficié d'une double­maturation en ex-fûts de bourbon de chêne américain et en fûts neufs de chêne blanc américain spécialement toastés pour Ron Abuelo par leur partenaire tonnelier de la Nopa Valley, en Californie. 
Ces fûts neufs dédiés, sont tout d'abord striés à l'intérieur pour augmenter la surface de contact entre le rhum et le bois, puis toastés selon un mix de méthodes traditionnelles américaine et charentaise. 
Le résultat est un rhum racé et élégant, assurément taillé pour une nouvelle expérience de dégustation.

Les fûts neufs de chêne blanc américain utilisés pour la maturation du 12 anos Two Oaks sont chauffés à 180°C pendant 60 minutes pour ouvrir délicatement le grain du bois. Ils sont ensuite à nouveau chauffés à 220°C pour créer une couche profonde de charbon sur près de 8mm. Ce processus en 2 étapes extrait les arômes du bois et crée une filtration naturelle au charbon, offrant cette finition exceptionnellement douce au Two Oaks.

Les notes de dégustation du maître rhumier

Au nez

Fumé délicat avec un boisé intense, suivi par d'élégantes notes de vanille et de café avec des arômes légers d'amandes grillées.

En bouche

Notes boisées intenses avec une douceur fumée unique. Épices, caramel et grains de café torréfiés avec de légères notes de noix de cola.

Abuelo

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Le plus grand producteur et embouteilleur de rhum du Panama, Varela Hermanos, retrace son histoire depuis 1908. Lorsque Don José Varrela Blanco fonda l’Ingenio San Isidro, la première sucrerie de Panama.

    Abuelo - 12 ans Two Oaks tresbon noté par le magazine de la culture rhum : Rumporter Rumporter le magazine de la culture rhum

    2014Abuelo - 12 ans Two Oaks Médaillé Best au Concours RumXP de Miami Rum Renaissance Festival de 2014 Médaillé au Concours RumXP de Miami Rum Renaissance Festival de 2014

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Les points forts de ce produit

  • Présenté en Etui
  • 12 ans de vieillissement
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Vieillissement Tropical

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Commentaires clients

  • Mes cadeaux d'entreprise livré directement chez mes clients, c'est fabuleux, merci Excellencerhum pour son service 3 étoiles.

    SARL David

  • Bons conseils, emballage professionnel, reçu en 24h en Belgique !

    Dominique D.

  • Commandé à 10h, reçu le lendemain avec plein d'échantillons, super service et bons conseils du service client.

    Sylvie A.

  • Ce site est parfait, 8 commandes et toujours reçu le lendemain, emballage très classe. Merci !

    Joris B.

Abuelo - 12 ans Two Oaks
Abuelo
Rhum du monde > Rhum > Amérique latine
Prix : 64,00
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Abuelo - 12 ans Two Oaks

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