Matusalem - Gran Reserva 15

Matusalem Gran Reserva 15

Rhum Matusalem Gran Reserva 15, élaboré selon le système de vieillissement Solera sur 15 niveaux. Marque fondée à Santiago de Cuba en 1872, aujourd'hui produite en République Dominicaine. Un rhum d'une douceur et d'une complexité héritées de cette méthode unique.

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  • 0.70L
  • 40°
  • Ambré
  • Rep. Dominicaine

L'héritage cubain du système Solera

Matusalem a été fondée en 1872 à Santiago de Cuba par les frères Camp et Evaristo Álvarez. La production est aujourd'hui basée en République Dominicaine. Le Gran Reserva 15 est élaboré selon la méthode Solera, système de vieillissement par fractionnement inspiré du xérès espagnol, utilisant 15 niveaux de fûts.

La rondeur Solera

Le nez offre des notes de miel, vanille, fruits secs et caramel blond. La bouche est onctueuse et douce : toffee, raisins de Corinthe, chocolat au lait et épices subtiles. La finale est moyenne et gourmande. Un rhum accessible et flatteur, parfait en dégustation ou en cocktail sophistiqué comme un Old Fashioned au rhum.

Nos notes de dégustation Gran Reserva 15

Nez : Nez fin de fruits secs.

Bouche : Bouche onctueuse et suave, avec notes de caramel de vanille et de pelures d’oranges confites, feuille de cigare fraiche. Structure élégante et d'une grande finesse.

Finale : Longue finale toute en puissance et complexité.

Matusalem

Les deux frères Benjamin et Eduardo Camp émigrent d'Espagne vers cuba en 1870 afin d'ouvrir une distillerie de rhum. En 1872, Matusalem est né. Le nom Matusalem fait référence à la technique de la Solera, propres au Xérès.

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  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé avec la méthode Solera?

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