Mezan Dominican Republic 2010

Mezan - Dominican Republic 2010 est un rhum léger de mélasse, distillé en République Dominicaine à partir de matières premières locales. Vieilli 10 ans en fûts de chêne américain ex-Bourbon, il a bénéficié d’un double vieillissement : 3 ans sous climat tropical, puis 7 ans en Europe pour une maturation plus progressive. Fidèle à la philosophie de Mezan, il est embouteillé sans ajout de sucre, de colorant, ni filtration à froid.

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  • 0.70L
  • 46°
  • Ambré
  • Rep. Dominicaine

Un vieillissement soigné pour une belle complexité

Grâce à son affinage en fûts de bourbon, ce rhum développe un profil équilibré entre rondeur et intensité boisée. L’alternance entre climat tropical et continental lui confère une structure harmonieuse, enrichissant sa palette aromatique.

Un profil aromatique torréfié et gourmand

Au nez, des notes florales délicates précèdent des touches de chêne brûlé et de caramel. À l’aération, le rhum gagne en rondeur, révélant des épices douces et une pointe de noix de coco grillée. En bouche, la torréfaction et la caramélisation dominent, accompagnées de fruits à coque, de sirop d’érable et de tabac blond. La finale, longue et patinée, s’achève sur un boisé gourmand et une touche de vanille.

Mezan

Célèbres pour leur soleil doré, leurs eaux turquoise et leurs palmiers qui se balancent doucement, les Caraïbes sont également le berceau d’un des spiritueux les plus anciens et les plus aimés au monde: le rhum. Pendant des siècles, la production de rhum a prospéré parmi cette myriade d'îles, créant une palette riche et nuancée d’arômes et de styles propres à chaque lieu et à chaque distillerie. Méticuleusement sélectionnés par le maître de Chai Mezan, les rhums Mezan saisissent la profondeur et la diversité des Caraïbes en offrant des saveurs des plus pures et des plus authentiques.

  • Présenté en Etui
  • 10 ans de vieillissement
  • Millésime 2010
  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • Veillissement Tropical et Continental
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • 1ère maturation en fût de Bourbon

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