Rhum J.M - Millésime 2015 9 ans Single Barrel Edition Itinéraires

Rhum J.M Millésime 2015 9 ans Single Barrel Edition Itinéraires

Rhum J.M - Millésime 2015 9 ans Single Barrel Edition Itinéraires est un rhum agricole martiniquais d’exception, vieilli 9 ans en fût de chêne neuf américain fortement brûlé. Embouteillé à 53,5% vol., il est limité à seulement 249 exemplaires issus du fût unique n°150328.

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  • 0.70L
  • 53,5°
  • Ambré
  • Martinique

Histoire

Fondée en 1845 par Jean-Marie Martin sur la plantation Fonds-Préville à Macouba, la distillerie J.M incarne l’un des plus grands noms du rhum martiniquais. Propriété de la famille Crassous de Médeuil dès 1912, elle intègre en 2002 le groupe Bernard Hayot. Entièrement rénovée en 2013, elle s’étend sur 300 hectares où sont cultivées trois variétés de canne à sucre issues de sa propre pépinière : roseau, bleue et rouge.

Présentation du rhum

Distillé en 2015, ce Rhum J.M 9 ans a bénéficié d’un vieillissement en fût de chêne neuf américain intensément brûlé, apportant puissance et éclat tropical à son profil. Édité dans le cadre de la collection Itinéraires, il s’agit d’un single cask exclusif, limité à 249 bouteilles, offrant une rareté recherchée des amateurs de rhums agricoles authentiques.

Expression aromatique

D’un classicisme raffiné, ce millésime révèle une palette aromatique complexe, où s’entrelacent des notes fruitées, empyreumatiques, florales et chocolatées. Sa richesse et son dynamisme en font une cuvée singulière, digne représentante du savoir-faire J.M.

Rhum J.M

Située au nord de l’île de la Martinique et au pied de la montagne Pelée, la Rhumerie J.M distille et élève les rhums vieux J.M. C’est en 1914 que Jean-Marie Martin, qui donna son nom aux rhums JM, cède la propriété à Gustave Crassous de Médeuil.

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