Braud & Quennesson - VO
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Braud & Quennesson VO

Braud & Quennesson - VO incarne l’expression maîtrisée d’un rhum martiniquais issu de cannes roseau sélectionnées, élevé avec soin en différents fûts. Cet assemblage révèle une signature aromatique précise, portée par un vieillissement rigoureux et une réduction lente.

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  • 0.70L
  • 42°
  • Ambré
  • Martinique

Origine et savoir-faire de la distillerie

Élaboré en Martinique, Braud & Quennesson - VO met en avant une approche exigeante de la production de rhum. Les cannes proviennent des parcelles Fond-Poterie et Palmiste, traduisant un ancrage territorial fort. La distillerie valorise un travail minutieux, depuis la récolte jusqu’à l’embouteillage, avec une attention particulière portée à l’équilibre aromatique.

Élevage et profil du rhum

Ce rhum résulte d’un assemblage de cuvées vieillies trois ans en fûts de chêne ex-Bourbon, en chêne neuf français et en ex-Cognac. Cette diversité de bois confère complexité et structure. Après assemblage, une réduction lente de neuf mois affine l’intégration des arômes. L’influence des fûts de Cognac apporte profondeur et richesse, renforçant le caractère du spiritueux.

Expression aromatique

Le nez dévoile des notes pâtissières de sucre roussi, de vanille pacane et un boisé délicat, relevé par une fraîcheur d’agrumes. Des arômes de praliné, noisette grillée, moka et muscade apparaissent à l’aération. En bouche, l’attaque est douce, avec une texture ample. La palette confirme des nuances de caramel, d’épices douces et de fruits compotés, offrant un profil fin, structuré et élégant.

Braud & Quennesson

L'Habitation Grand Fonds, qui abrite la rhumerie Braud & Quennesson, du nom des ingénieurs qui ont créé l’usine à sucre, a été bâti en 1866.

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  • Distillé à Braud & Quennesson, Le Marin, Martinique
  • 3 ans de vieillissement
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • Ce rhum est mono-variétal?
  • Elaboré à partir de Canne roseau
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • 1ère maturation en fût de Bourbon
  • 2ème maturation en fût de Chêne français neuf
  • 3ème maturation en fût de Fut de Cognac

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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