Saint James - Les Ephémères - N°5 - Brut de fut millésimé 2005

Saint James Les Ephémères - N°5 - Brut de fut millésimé 2005

La célèbre maison martiniquaise se revêt de noir pour le dernier opus de cette collection. Cette nouvelle quadrilogie millésimée issue de la collection du Maître de Chai, Marc Sassier, rend hommage de la plus belle manière qui soit aux « Grands Crus » de la Distillerie et sa date de création. 

- Sortie le 14 Octobre à 13h (UTC+2) - 

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  • 0.70L
  • 51,8°
  • Ambré
  • Martinique

Le choix d’une bouteille noire a été retenu pour souligner la filtration douce, gage de saveurs préservées. Les amateurs en auront pour leur palais. Saint James signe ici quatre grands Rhums de Martinique.

Ce deuxième opus issu de la collection du Maître de Chai rend hommage de la plus belle manière qui soit aux « Grands Crus » de la Distillerie. La rareté de ce nouvel opus est le fruit d’une distillation maîtrisée du pur jus de canne et d’un vieillissement prolongé de quinze années en milieu tropical sans ouillage, ni réduction. Un Grand Rhum de Martinique.

Tous les éphémères Saint James sont listés ici

Saint James Les Ephémères - 1 Millésime 2001
3500 exemplaires - Sortie le 25 juin 2022

Saint James Les Ephémères - 7 Millésime 2007
2720 exemplaires - Sortie le 24 septembre 2022 

Saint James Les Ephémères - 6 Millésime 2006
4910 exemplaires - Sortie le 1 Avril 2023

Saint James Les Ephémères - 5 Millésime 2005
Sortie le 14 Octobre 2023

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Nos notes de dégustation Les Ephémères - N°5 - Brut de fut millésimé 2005

Nez : Des fragrances de santal porté par un boisé très élégant. L’attaque de fruits confits s’ouvre peu à peu vers les notes chaudes gourmandes (cacao et moka)

Bouche : Un degré maîtrisé qui permet aux saveurs de s’exprimer toute en finesse.

Finale : Une bouche au gras marqué qui offre une longueur exceptionnelle.

Saint James

La distillerie Saint James à Sainte-Marie en Martinique, élabore la plus large gamme de Rhums Agricoles issus du pur jus de sucre de canne.

Voir tous les produits de Saint James
  • Distillé à Saint James / J.Bally - Ste Marie
  • Présenté en Etui
  • 16 ans de vieillissement
  • Millésime 2005
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • 5006 exemplaires au monde
  • Édition numérotée
  • Ce rhum est embouteillé à son degré naturel (fullproof)?
  • Veillissement Tropical
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne
  • 1ère maturation en fût de Chêne
  • Distillé à partir de Colonne - alliage non défini - Générique

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