Braud & Quennesson - Rhum Blanc 59.2%
Présent à la Boutique Rhum Fest Paris

Braud & Quennesson Rhum Blanc 59.2%

Voici la version très musclée et rare du rhum blanc à 59.2% grand frère du 55%. Limitée à 3000 exemplaires, cette version très aromatique a susciter beaucoup d'intérêt de la part des aficionados de rhum blanc lors de sa présentation au Rhum Fest Paris. 

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  • 0.70L
  • 59,2°
  • Blanc
  • Martinique

Le rhum présente un profil dynamique et gourmand avec des notes épicées de tilleul et de fleurs blanches qui ajoutent de la souplesse et de la richesse. Il y a une note iodée qui se manifeste rapidement et qui laisse place à des saveurs fruitées d'amande douce et de fleurs de freesia et de fleur d'oranger. En remuant légèrement le verre, on peut également détecter des notes d'épices de poivre blanc et de fraîcheur d'agrumes qui rappellent le citron punch local.

En bouche, le rhum a une attaque franche et évolue de manière à exprimer librement les notes agréables de la canne à sucre. Les notes végétales sont fraîches et éphémères, puis laissent place à des notes plus suaves et chaudes de miel et d'épices poivrées. En rétro-olfaction, on peut encore déceler les notes florales et douces d'orgeat/dragée.

La bouche reflète l'essence même de la canne à sucre, avec une générosité complexe qui caractérise le terroir du Sud de la Martinique et ses senteurs riches et développées, confirmées par une abondance de goûts. En fin de compte, ce rhum blanc à la forte teneur en alcool offre une agréable persistance aromatique étonnamment suave.

Braud & Quennesson

L'Habitation Grand Fonds, qui abrite la rhumerie Braud & Quennesson, du nom des ingénieurs qui ont créé l’usine à sucre, a été bâti en 1866.

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  • Distillé à Braud & Quennesson, Le Marin, Martinique
  • Il s'agit d'un embouteillage officiel de la distillerie
  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)
  • 3000 exemplaires au monde

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