Belami - Rhum blanc ROC 16-Delta

Belami Rhum blanc ROC 16-Delta

Belami - Rhum blanc ROC 16-Delta incarne une approche audacieuse de l'élaboration du rhum agricole, alliant une fermentation prolongée à une double distillation maîtrisée. Un spiritueux d’exception issu du delta du Mékong, pour amateurs de techniques artisanales.

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  • 0.70L
  • 52°
  • Blanc
  • Vietnam

Présentation du produit

Issu de la variété de canne à sucre ROC-16 cultivée à Bến Tre, au cœur du delta du Mékong, le Belami - Rhum blanc ROC 16-Delta se distingue par une méthode de fabrication innovante. La fermentation, prolongée sur 30 jours à l’aide de levures Vesu dander, précède une double distillation. Cette technique inclut une réintégration partielle des têtes et queues de distillation dans de nouveaux lots fermentés, conférant au rhum un spectre aromatique plus large et complexe. Avec un jus de canne affichant un taux de Brix d’environ 23,3 % avant fermentation, réduit à 6 % avant distillation, ce rhum capture l’essence même de sa matière première. Ce procédé rigoureux fait de Belami une signature artisanale respectée dans l’univers du rhum agricole.

Belami

Le Rhum Belami est le premier rhum de l'histoire du Vietnam à base de jus de canne pressée. Produit en petite quantité par un mixologue français, il mélange des ingrédients naturels vietnamiens avec son héritage caribéen et transforme le tout en une expérience sans frontières.

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  • Distillé à partir de pur jus de canne (méthode agricole)

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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