Professor Cornelius Rumbullion!
Professor Cornelius
Même avant qu’il ait obtenu son titre de “Professeur”, Cornelius Ableforth était déjà un innovateur avec un brin de folie. Il rêvait de diriger un grand laboratoire rempli de béchers, d’éprouvettes, de plantes et de spiritueux. Ainsi, durant l’automne 2011, ses rêves devinrent réalité avec la sortie de son « Bathtub Gin ». L’infatigable professeur continue désormais de créer tout ce qu’il peut imaginer, que cela soit une absinthe distillée à froid titrant 91,2% ou un gin vieilli en fût et dernièrement plusieurs rhum, du heavy au navy en passant par le XO.
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- Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
- Veillissement Continental
2012
Médaillé au International Wine & Spirit Competition
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