Professor Cornelius Rumbullion! NavyStrength
Un spiced rum d’une intensité remarquable
Inspiré des recettes d’apothicaires d’antan, ce rhum à la fois explosif et équilibré marie avec habileté douceur et puissance. Son degré élevé rappelle les traditions de la marine britannique, où le rhum devait conserver sa capacité à enflammer la poudre à canon.
Un profil aromatique intense
Au nez, les épices dominent : cannelle, cardamome et muscade s’entrelacent avec des notes d’orange confite et une touche herbacée évoquant une infusion épicée. À l’aération, des nuances boisées et torréfiées apparaissent, avec des touches de café, de réglisse et de fruits secs.
Une bouche à la fois puissante et suave
L’attaque en bouche combine la fraîcheur d’un rhum brut de fût avec la rondeur du sirop de canne. Les saveurs épicées se prolongent vers une finale sèche et persistante, marquée par l’orange confite et une subtile amertume.
Professor Cornelius
Même avant qu’il ait obtenu son titre de “Professeur”, Cornelius Ableforth était déjà un innovateur avec un brin de folie. Il rêvait de diriger un grand laboratoire rempli de béchers, d’éprouvettes, de plantes et de spiritueux. Ainsi, durant l’automne 2011, ses rêves devinrent réalité avec la sortie de son « Bathtub Gin ». L’infatigable professeur continue désormais de créer tout ce qu’il peut imaginer, que cela soit une absinthe distillée à froid titrant 91,2% ou un gin vieilli en fût et dernièrement plusieurs rhum, du heavy au navy en passant par le XO.
- Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
- Veillissement Continental
Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis.
Nous vous suggérons l'accessoire idéalPour la dégustation de ce rhum
Coffret Le verre de dégustation by Excellence Rhum
Verre de dégustation (unitaire)
Coffret 2 verres de dégustation by Excellence Rhum
