Samaroli -1997 Caroni Single Cask

Samaroli 1997 Caroni Single Cask

Plongez dans l'histoire avec le Caroni 1997 par Samaroli. Un rhum trinidadien d'une distillerie désormais éteinte, embouteillé avec soin depuis le fût n°77. Une rareté à découvrir, à chaque gorgée, une épopée.

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  • 0.70L
  • 51,2°
  • Ambré
  • Trinité-et-Tobago

Le Caroni 1997 par Samaroli est bien plus qu'un simple rhum. C'est un fragment d'histoire de Trinité-et-Tobago, issu de la célèbre distillerie Caroni, aujourd'hui disparue. Distillé en alambic à colonne à partir de mélasse, et reposant pendant 13 ans à Trinidad dans un fût en chêne américain ayant jadis contenu du bourbon, ce rhum dévoile une complexité fascinante. Avec seulement 260 flacons disponibles, c'est une pièce de collection aussi précieuse qu'exquise. Sa richesse aromatique est à la fois un témoignage de son héritage et une invitation à la dégustation. Ne manquez pas cette chance de savourer une légende liquide.

Antonio Bleve nous parle de son Caroni

Nous l’avons fait. Celle-ci est destinée à célébrer notre fête baroque, notre communauté qui ne s’est jamais refermée sur elle-même, l’équipe qui va toujours de l’avant. Notre orchestre toujours ouvert aux nouveaux talents a repéré un nouveau grand soliste. Il nous arrive de 1997 et c’est un rhum Caroni - l’un des derniers. Vous connaissez tous l’histoire, bien sûr. Ou bien vous en avez entendu parler : la folie d’un gouvernement qui démantèle sa propre distillerie, les barils perdus retrouvés remplis d’un rhum comme il en existe très peu dans le monde, capable de s’adresser à une niche d’élus. Notre devise : nous préférons les légendes lorsqu’elles deviennent une réalité concrète. C’est pourquoi, dans notre Caroni, nous décelons un début puissant et légèrement inquiétant d’hydrocarbures, mais immédiatement après une dose plus délicate de caoutchouc et de fruits noirs. Ensuite, c’est le café, le bois de la forêt et une bonne longueur de poivre noir. Une bouche vive, beaucoup plus vivante que ce que le nez laissait présager. Il y a du chocolat au lait, de la noix de coco, des dattes et du menthol.

Samaroli

Samaroli est une maison de négoce italienne née en 1968, qui a débuté son aventure en tant que connaisseur du whisky pour évoluer vers une renommée mondiale dans le domaine des rhums d'exception.

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  • Distillé à Caroni (fermé)
  • Présenté en Etui
  • Millésime 1997
  • Ce spiritueux est embouteillé par un embouteilleur indépendant
  • Distillé à partir de mélasse (rhum traditionnel)
  • 260 exemplaires au monde
  • Ce rhum est soutiré d'un seul fût (single cask)?
  • Ce rhum est élevé en fût de chêne

Nos emballages sont totalement anti-chocs et 100% recyclables. Nos emballages répondent à toutes les exigences de nombreux partenaires transporteurs, en particulier pour les transporteurs internationaux. Ils sont légers, et offrent de très bons résultats en terme de solidité et résistance aux chocs. Votre commande est assurée pendant son transport contre toutes avaries par une assurance que nous souscrivons à nos frais pour chacun de vos colis. 

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