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Notes et évaluations clients
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Diplomatico
Vintage 2004
Le Diplomatico Vintage 2004 est élaboré à partir d’une sélection de rhums exceptionnels, distillés dans d’anciens alambics à repasse en cuivre et en « batch kettle » puis vieillis pendant 12 ans dans des fûts de bourbon et de single malt ainsi qu’une année additionnelle en ex fûts de sherry.
Les notes de dégustation du maître rhumier
Au nezvanille, café, chocolat.
En bouchefruits secs, bois, fumée.
Le finalsèche, prononcée.
Diplomatico
Selon les témoignages de ses descendants a la fin du 19eme. Siècle, la ferme Diplomatico a été témoin de ce que fut Don Juancho Nieto Melendez, voyageur pour chercher de ses versants initiaux les saveurs et splendeurs des spiritueux traditionnels.